Iškepti cinamoninį kvapnų pyragą yra būtina kiekvienam šio prieskonio gerbėjui. Pyrago aromatas užlies ne tik jūsų namus, bet ir už jų ribų esančias erdves! Cinamoninis pyragas gaminamas iš paprastų ingredientų, kurių tikrai rasite savo virtuvėje. Tai puiki alternatyva laiko reikalaujantiems cinamono bandelėms – paruošimo procesas truks vos 15 minučių.
Pasigaminkite kvapnų pyragą su cinamonu
Ingredientai:
Tešlai:
- 75 g sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- 360 ml pieno;
- 420 g miltų;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 15 g kepimo miltelių;
- 150 g cukraus;
- 1 a. š. vanilės ekstrakto.
Įdarui:
- 120 g sviesto;
- 100 g rudojo cukraus;
- 1 v. š. miltų;
- 1 v. š. cinamono.
Glazūrai:
- 3 v. š. cukraus pudros;
- 2 v. š. grietinės.
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Kiaušinius išplakite su suminkštintu sviestu, cukrumi ir vanilės ekstraktu, kol gausite lengvą ir purią masę. Toliau plakdami po truputį pilkite pieną.
- Į masę dalimis įmaišykite miltus ir išminkykite vientisą skystą tešlą.
- Supilkite tešlą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Rekomenduojamas skardos dydis – 37 cm x 24 cm.
- Ištirpintą sviestą sumaišykite su ruduoju cukrumi, miltais ir cinamonu. Gautą masę užpilkite ant tešlos ir, naudodami medinį pagaliuką, suformuokite raštą.
- Kepkite pyragą 180 °C temperatūroje 25–30 minučių.
- Išėmę karštą pyragą, aptepkite glazūra, pagaminta iš cukraus pudros ir grietinės.
Papildomi patarimai
- Papuošimai: Pyrago paviršių galite pagardinti riešutais, džiovintais vaisiais arba šokolado drožlėmis. Tai suteiks desertui papildomo skonio ir išskirtinumo.
- Laikymas: Jei pyrago nesuvalgėte iškart, laikykite jį sandariai uždarytame inde – taip jis išliks šviežias iki kitos dienos.
- Patiekimas: Cinamoninis pyragas puikiai dera su puodeliu kavos, arbatos arba karšto šokolado.
Šis pyragas – ne tik desertas, bet ir nuotaiką keliantis kulinarinis šedevras. Jo kvapas ir skonis akimirksniu sukuria jaukią atmosferą, o paruošimo paprastumas leidžia džiaugtis skaniu rezultatu net ir virtuvės naujokams.
Šaltinis: https://ukr.media/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
