Makaronų patiekalai
Kumpį ir pomidorą supjaustykite kubeliais, pabarstykite baziliku.
Išvirtus makaronus nuvarvinkite, sumaišykite su kumpio mase. Pagardinkite druska ir pipirais.
Sutarkuokite sūrį. Dubenyje sumaišykite sūrį, kiaušinius,grietinėlę ir pieną, įberkite druskos,juodųjų ir kajeno pipirų.
Jums reikės: 250 gr. spagečių 150 gr. maltos vištienos 1 morkos 5-6 pievagrybių 1 svogūno Grietinės Sojų padažo Pomidorų padažo…
Jums reikės: Morkos:2 vnt. Svogūnai:1 vnt. Sviestas:1,5 šaukšto Pomidorų padažas:3 šaukštai Makaronai:400 g. Kaip gamintis Daržoves supjaustome pailgomis plonomis juostelėmis…
Jums reikės: 100 gr. fermentinio sūrio 250 gr. makaronų 200 gr. dešros 3-4 pomidorų 2 stiklinių pupelių 1 nedidelės cukinijos…
Nulupkite, supjaustykite svogūną ir sudėkite į gilią keptuvę, prieš tai ištirpinę joje 80 g sviesto. Tuo pat metu užstatykite virti vandenį makaronams, žinoma, įbėrę į jį druskos ir įpylę šaukštelį aliejaus. Supjaustykite parūkytą mėsytę juostelėmis, tai neužima daug laiko ir atrodo gražiai, ir sudėkite ją į keptuvę, kurioje svogūnas jau gražiai apkepė ir įgavo gelsvą spalvą. Kai vanduo puode užverda, sudėkite į jį makaronus ir virkite 7 – 9 minutes. Tuo tarpu į keptuvę su mėsyte ir svogūnu supilkite grietinėlę, suberkite mairūną, sumažinkite ugnį ir uždenkite. Išvirus makaronams galite išjungti ir keptuvę. Makaronus nukoškite, į juos įdėkite likusius 20 g sviesto, įberkite makaronų prieskonių, išmaišykite (aš naudojau jau paruoštą prieskonių mišinuką, tačiau gali būti ir šiaip maltos kalendros, petražolės, krapai ar paprikos). Makaronus sudėkite į lėkštes, ant viršaus užpilkite padažą su mėsyte. Papuošimui galite uždėti šiek tiek žalumynų (keli lapeliai petražolės ar krapų šakelė dažniausiai padaro stulbinamą efektą – gražesnį patiekalą valgyti maloniau ir skaniau).
Ingredientai: • Lazanija, lakštai, 9 vienetai • Kiaulienos faršas, 500 gramų • Morkos, 2 vienetai • Kaliaropės, 1 vienetas •…
Jums reikės: 200 gr. voveraičių 400 gr. makaronų 150 gr. salotų lapų 50 gr. parmezano sūrio Alyvuogių aliejaus 0,5 svogūno…
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje su šlakeliu aliejaus. Supjaustykite morkas, papriką, cukiniją bei pomidorus pailgomis juostelėmis. Pakepinkite ant alyvuogių aliejaus kapotus česnakus ir svogūną. Pirma leiskite šiek tiek apskrusti morkoms, paskui sumeskite likusias daržoves ir palikite troškintis apie 15 minučių ( galima įmaišyti pora šaukštų grietinės ). Nepamirškite įberti druskos bei pipirų. Ant padažo užmeskite baziliko nepjaustytus lapelius, tegu jie suminkštėja. Kai daržovių troškinys jau paruoštas, sumaišykite jį su makaronais ir užbarstykite varškės sūrio.
Jums reikės: Česnakas:2 skiltelės Čiobreliai :pagal skonį (džiovinti) Alyvuogių aliejus:5 šaukštai Porai:pagal skonį Grybai:15 g. Džiovinti Pievagrybiai:4 vnt. Parmezano sūris:70…
Ingredientai: faršas (800 g) šviežūs pievagrybiai (200 g) fermentinis sūris (250 g) konservuoti žirneliai (6 šaukstai) pomidorų padažas (500 g)…