Gėrimai
Supilkite vyną į puodą, sudėkite prieskonius, užvirinkite. Leiskite 2/3 alkoholio išgaruoti. Išjunkite ugnį, ištraukite prieskonius.
Šokoladą sutarkuokite. Pieną supilkite į atskirą keptuvę, užvirinkite. Suberkite šokoladą, kol jis tirpsta, lengvai suplakite pieną.
Plakdami supilkite likusį vyną. Išpilstykite į taures ir patiekite.
Pieną supilkite į molinį indelį. Riešutus kartu su cukrumi sutrinkite. Riešutų ir cukraus masę įmaišykite į pieną. Dėkite molinį indelį į 140 laipsnių orkaitę ir kaitinkite apie 30 min., vis pamaišant. Jei matote, kad pienas „kyla” temperatūrą dar sumažinkite.
Atšaldykite užvirintą pieną. Ištrinkite trynius su cukrumi ir į šią masę suberkite vanilinį cukrų. Visą gautą masę sumaišykite su pienu ir supilti spiritą arba degtinę. Iškarto gerti negalėsite, reikia palaikyti parą.
Prieš ruošiant gėrimą, vyną reikėtų gerai atšaldyti. Citriną kruopščiai nuplauti po karštu vandeniu ir gerai nusausinti. Žievelę nulupti taip, kad išeitų viena plona juostelė. Citrinos žievelę įdėti į stiklinį indą ir užpilti atšaldytu baltuoju vynu. Uždengti ir palaikyti 20 min., kad vynas įgautų citrinos skonio. Prieš pateikiant įpilti putojančio vyno, įberti ledo gabaliukų ir šiek tiek kapotos mėtos lapelių.
Labai tinka kartu su trapiais sūriais kepinukais, įvairiais sūriais ir lengvais užkandžiais.
stipri juoda kava (500 g)
konjakas (100 g)
likeris (100 g)
cukraus pudra (2 šaukštai)
citrinos sultys
ledo gabalėliai
Tirštas žiemos kokteilis: daiginti grikiai, mirkytos čija sėklos, bananas, maca milteliai, vanduo.
Jums reikės:
1 puodelio šaltos kavos,
1 šaukšto „Amareto“ likerio,
plaktos grietinėlės,
pakepintų migdolų plokštelių.
Kaip ruošti:
Kavą supilkite į taurę. Taip pat įpilkite likerio ir viską išmaišykite. Papuoškite plakta grietinėle ir ant viršaus užbarstykite migdolų plokštelių.
Skanaus!
Jums reikės:
1 puodelo stiprios espreso kavos,
200 ml pieno,
1 šaukšto „Jogų“ arbatos mišinio (cinamono žievelės, kardamonai, pankoliai, imbierai, gvazdikėliai, juodieji pipirai).
Kaip ruošti:
Kavos aparatu ar espreso kavinuku išvirkite stiprų espresą. Į puodelį supilkite pieną, suberkite prieskonius ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir pavirkite dar porą minučių. Baigę virti, leiskite kelias minutes pastovėti. Perkoškite pieną per sietelį ir supilkite į kavą. Galima pagardinti cukrumi.
Skanaus!
Jums reikės: Šviežiai maltos pupelių kavos 600 ml pieno šviežiai malto kardamono maltų gvazdikėlių cinamono rudojo cukraus Kaip gaminti: Paruoškite…