Plastikiniai maisto laikymo maišeliai yra itin patogūs kasdienėje virtuvėje – jie puikiai tinka pietų pakavimui, maisto likučių laikymui ar šaldiklio patiekalų ruošimui. Tačiau dažnas klausimas – ar galima plastikinius maišelius naudoti pakartotinai?
Iš vienos pusės, pakartotinis naudojimas padeda mažinti atliekų kiekį ir taupyti pinigus. Tačiau, kita vertus, šie maišeliai nėra skirti daugkartiniam naudojimui, o jų pakartotinis naudojimas gali padidinti apsinuodijimo maistu riziką. Pasikonsultavome su maisto saugos ekspertais, kad sužinotume, kada galima juos naudoti pakartotinai, o kada geriau išmesti.
Ar galima pakartotinai naudoti plastikinius maišelius?
Pasak Sandros Eskin, organizacijos Stop Foodborne Illness vadovės, viskas priklauso nuo to, ką anksčiau laikėte maišelyje ir kaip gerai jį išplovėte. Jei maišelis buvo naudojamas sausiems, neriebiems produktams, pavyzdžiui, duonai ar riešutams, jį galima panaudoti dar kartą. Tačiau jei maišelyje buvo laikoma žalia mėsa, žuvis, paukštiena, kiaušiniai ar pieno produktai, bakterijos gali likti net ir po plovimo.
Jessica Gavin, sertifikuota maisto mokslininkė, taip pat įspėja, kad plastikiniai maišeliai pagaminti iš plonos polietileno plėvelės, kuri ilgainiui gali suskilinėti. Bakterijos gali kauptis mikroįtrūkimuose, todėl, net jei išplaunate maišelį, negalite būti tikri, kad jis yra visiškai saugus. Ji rekomenduoja pakartotinai naudoti plastikinį maišelį ne daugiau kaip vieną ar du kartus, o vietoj jų svarstyti tvaresnes alternatyvas, pavyzdžiui, stiklinius indus ar daugkartinius silikoninius maišelius.
Kaip tinkamai plauti plastikinius maišelius?
Net jei maišeliai buvo naudojami tik sausiems produktams, juos būtina tinkamai išvalyti prieš pakartotinį naudojimą. Eskin pabrėžia, kad maišeliuose gali likti maisto dalelių ar bakterijų, kurios gali daugintis ir sukelti sveikatos problemų.
Kaip taisyklingai plauti plastikinius maišelius?
- Švelniai, bet kruopščiai išplaukite – į maišelio vidų įpilkite šilto vandens ir šiek tiek indų ploviklio.
- Sandariai uždarykite ir sukratykite, kad muilo tirpalas pasiskirstytų visame maišelyje.
- Naudokite minkštą kempinėlės pusę, kad lengvai praplautumėte vidų, tada kruopščiai išskalaukite.
- Išpurtykite vandens likučius ir palikite maišelį išdžiūti, padėję jį atvirą. Drėgmė sudaro puikias sąlygas bakterijoms daugintis, todėl nenaudokite dar drėgnų maišelių.
Vis dėlto net ir gerai nuplautas maišelis gali nebūti visiškai saugus. Plastiko paviršius turi mikroskopinių nelygumų, kuriuose gali įsitvirtinti mikrobai, todėl net kruopštus plovimas negarantuoja visiškos švaros.
Kaip prailginti plastikinių maišelių tarnavimo laiką?
Jei vis dėlto nusprendžiate pakartotinai naudoti plastikinius maišelius, svarbu juos tinkamai prižiūrėti:
- Venkite karščio – karštas vanduo ar tiesioginė saulės šviesa gali susilpninti plastiko struktūrą ir net išskirti kenksmingas chemines medžiagas. Todėl plaukite juos drungnu, o ne verdančiu vandeniu.
- Laikykite sausoje vietoje – drėgmė skatina pelėsių ir bakterijų dauginimąsi. Pavyzdžiui, prieš dėdami į maišelį nuplautas uogas ar daržoves, įsitikinkite, kad jos yra visiškai sausos.
- Plaukite rankas prieš valgydami iš maišelio – maišeliai dažnai naudojami užkandžiams, todėl ant jūsų rankų esančios bakterijos gali patekti į vidų ir kitą kartą užteršti produktus. Ant mūsų rankų nuolat yra Staphylococcus aureus bakterijų, kurios gali sukelti apsinuodijimą maistu.
Kada plastikinius maišelius būtina išmesti?
Jei norite būti visiškai saugūs, ekspertai pataria išmesti maišelius po kiekvieno naudojimo. Daugeliu atvejų geriau nerizikuoti, nes negalite žinoti, kokie mikrobai liko ant plastiko.
Jei pastebite bent vieną iš šių požymių, maišelį reikėtų išmesti nedelsiant:
- Maišelis buvo naudojamas mėsai, žuviai, pieno produktams ar kiaušiniams laikyti.
- Jis buvo veikiamas karščio ar plautas labai karštu vandeniu.
- Matomi pažeidimai – įtrūkimai, skylutės, dėmės ar neįprastas kvapas.
- Yra nežinomų dėmių ar drumstumo, kas gali būti pelėsis ar bakterijų sankaupos.
Plastikinių maišelių pakartotinis naudojimas gali būti taupus ir ekologiškas sprendimas, tačiau svarbu tai daryti saugiai. Jei maišelis buvo naudojamas sausiems produktams ir tinkamai išplautas bei išdžiovintas, jį galima naudoti dar kartą. Tačiau jei buvo laikomi gyvūninės kilmės produktai arba matomi bet kokie nusidėvėjimo požymiai, geriau nerizikuoti ir jį išmesti. Daugkartinio naudojimo silikoniniai maišeliai ar stikliniai indai yra saugesnė ir aplinkai draugiškesnė alternatyva.
Šaltinis: https://www.realsimple.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
