Jums reikės:
800 gr. virtos jautienos
10 obuolių
2 šaukštai cukraus
5 šaukštai sviesto
5 arbatiniai šaukšteliai miltų
Krakmolo
Tarkuotos citrinos žievelės
Druskos
Kaip gaminti:
Obuolius nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Užpilkite vandeniu su cukrumi ir pavirinkite (tik, kad neištižtų). Jautieną supjaustykite kubeliais. Padažui miltus pakepkite svieste, atskieskite obuolių nuoviru ir pavirinkite. Į padažą suberkite jautienos gabalėlius ir obuolius. Viską pasūdykite ir truputį pakaitinkite. Tinka su makaronais.
Skanaus!