Mėsa yra svarbi subalansuotos mitybos dalis, ypač tiems, kurie nori numesti svorio arba palaikyti optimalų kūną svorį. Tačiau ne visa mėsa yra vienodai naudinga metant svorį. Dietologai pataria rinktis liesesnės mėsos rūšis, kurios turi mažai riebalų, yra lengvai virškinamos, bet tuo pačiu turtingos maistinėmis medžiagomis.
Geriausios mėsos rūšys svorio metimui
Vištienos krūtinėlė
Vištiena – vienas populiariausių produktų tarp sveikos mitybos besilaikančių žmonių. Vištienos krūtinėlė beveik neturi riebalų, bet yra gausi baltymų. 100 g virtos vištienos filė turi tik apie 110-120 kalorijų, todėl tai yra idealus pasirinkimas dietiniam racionui.
Kalakutiena
Kalakutiena pasižymi tomis pačiomis savybėmis kaip vištiena, tačiau joje dar daugiau naudingų mikroelementų, tokių kaip cinkas ir selenas, kurie stiprina imuninę sistemą. Ši mėsa lengvai virškinama ir turi nedaug kalorijų, todėl puikiai tinka metant svorį.
Liesa jautiena
Jautiena turi daugiau riebalų nei vištiena ar kalakutiena, tačiau vis dar gali būti naudinga metant svorį, jei pasirenkamos liesos jautienos dalys. Joje yra geležies ir vitamino B12, kurie svarbūs energijai palaikyti ir normaliam metabolizmui.
Triušiena
Triušiena yra viena dietiškiausių mėsos rūšių – joje daug baltymų, mažai riebalų ir ji lengvai pasisavinama organizmo. 100 g triušienos turi apie 130 kalorijų. Ji taip pat naudinga virškinimo sistemai ir turi mažai cholesterolio.
Žuvys ir jūrų gėrybės
Nors žuvys nėra mėsa, ji gali būti puiki alternatyva norintiems numesti svorio. Baltosios žuvys, tokios kaip menkė, turi labai mažai riebalų ir kalorijų, o raudonosios žuvys (lašiša, upėtakis) yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios skatina riebalų deginimą ir gerina medžiagų apykaitą.
Kaip paruošti mėsą, kad ji būtų naudinga metant svorį?
Kad mėsa išliktų naudinga, labai svarbu pasirinkti tinkamus jos paruošimo būdus.
Geriausi kepimo metodai:
- Virimas,
- Kepimas orkaitėje,
- Troškinimas,
- Garinimas.
Ko reikėtų vengti?
- Kepimo aliejuje ar riebaluose,
- Daug druskos,
- Riebalų prisotintų padažų.
Jei siekiate sveikos ir subalansuotos mitybos, rinkitės natūralų mėsos skonį ir venkite perdirbtų produktų. Liesos mėsos derinimas su daržovėmis ir viso grūdo produktais padės pasiekti norimus rezultatus greičiau ir efektyviau.
Jei norite numesti svorio, rinkitės liesą mėsą – vištienos krūtinėlę, kalakutieną, liesą jautieną ar triušieną. Taip pat įjunkite į mitybą žuvį ir jūrų gėrybes. Svarbiausia – tinkamai paruošti mėsą, vengti riebalų pertekliaus ir rinktis sveikus garnyrus. Toks mitybos būdas ne tik padės numesti svorio, bet ir pagerins bendrą savijautą bei suteiks organizmui reikalingų maistinių medžiagų.
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
