Tradiciniai pusryčiai skirtingose Europos šalyse

Išvykus svetur, maistas – viena įdomiausių, labiausiai intriguojančių patirčių. Per jį galima ne tik pažinti šalį, bet ir iki šiol dar neatrastais skoniais ar jų deriniais nustebinti save, o gal net pasisemti įkvėpimo raciono pokyčiams namuose?

Ką dažniausiai išvysime ant pusryčių stalo nuvykę į tarp keliautojų iš Lietuvos populiariausias 7 šalis, pasakoja kelionių organizatoriaus „Baltic Tours“ atstovė, kūrybos ekonomikos ir patirties turizmo tyrėja dr. Rasa Levickaitė. Kelionių organizatoriaus duomenimis, tarp lėktuvo bilietus įsigyjančių Lietuvos keliautojų 7 miestai lyderiai yra Londonas (Didžioji Britanija), Frankfurtas (Vokietija), Dublinas (Airija), Paryžius (Prancūzija), Barselona (Ispanija), Milanas (Italija) ir Kopenhaga (Danija).

Anglai vienu metu nori visko

Angliški pusryčiai (angl. full breakfast) – tai tradicinis pusryčių maisto kompleksas, britų kulinarijos klasika, kurią dažniausiai sudaro kiaušiniai, šoninė, pomidorai, skrudinta kvietinė duona ir dešrelės. O garnyrui patiekiamos keptos daržovės arba jų košė (angl. bubble and squeak). Skirtingose Didžiosios Britanijos regionuose pusryčių komplektai kiek skiriasi. „Pavyzdžiui, Velso gyventojai greta tradicinių ingredientų dar gali įsimesti į lėkštę moliuskų ir viską pasiskaninti jūržolėmis, o Škotijoje duona gali būti pakeista avižiniais dribsniais“, - pasakojo R. Levickaitė.

Tradicinis airiškų pusryčių priedas – sodos duona

Matyt, dėl geografinės padėties ir panašių tradicijų, Airijoje rytais dažniausiai yra patiekiamas standartinis, angliškas pusryčių meniu. Tačiau jis dar gali būti papildytas baltuoju pudingu ar kraujine dešra. Šiaurinėje šalies dalyje taip pat labai populiarus Ulsterio kepsnys (angl. Ulster Fry), užsikandamas plokščios formos sodos duona, apkepta kiaulių taukuose. Be to, pusryčiams airiai labai mėgsta įvairias košes bei keptą šoninę, o desertui pasiskrudina duonos ir pertepa ją marmeladu.

Vokiečiai ryte stiprinasi rolmopsais

„Vokietijoje ant pusryčių stalo rasite pačių įvairiausių rūšių šaltos mėsos, vietinės gamybos sūrių, šviežiai keptos duonos bei klasikinių vokiškų suktinukų, vadinamų rolmopsais (vok. rollmops)“, – pasakojo R. Levickaitė. Rolmopsai – tai ne kas kita kaip marinuoti agurkėliai arba svogūnai, apsukti silkės filė. Beje, Vokietijoje šis patiekalas ypač populiarus po išgertuvių. Rolmopsai yra gana sūrus, todėl skatina gerti daugiau vandens, be to, sūrymas atstato elektrolitų pusiausvyrą ir žmogus pasijunta geriau.

Sveikuoliai renkasi Danijoje

Šioje šalyje ant pusryčių stalo greičiausiai rasite duonos su sviestu, įvairių tepamų sūrių, braškių džemo ir kavos. Kartais patiekiama ir saliami dešros ar kitų maltos mėsos užkandžių. Tačiau dažniausiai danai rytais valgo itin sveikai: įvairių grūdų bei dribsnių su pienu arba jogurtu.

Italai pusryčiauja kava ir saldumynais

Jokie pusryčiai Italijoje nebus tikrai itališki, jei neužsisakysite didelio, gardaus puodelio kavos su pienu – caffe e latte. Tokia yra vietinių ryto tradicija. O prie kavos dažniausiai ragaujama įvairių rūšių bandelių, pagardintų sviestu ar uogiene, taip pat mėgstama valgyti kitus kepinius ir saldumynus. „Beje, Italijoje vis populiarėja vėlyvųjų pusryčių arba ankstyvųjų pietų įprotis, – pasakojo daug keliaujanti R. Levickaitė. – Per tokius vėlyvus pusryčius dažniausiai patiekiama įvairių salotų ir lengvų užkandžių, sumuštinukų“.

Prancūzai išsiskiria rafinuotumu

Ir net jei pusryčių meniu sudarys vien sumuštiniai – visi jų ingredientai bus tobulai suderinti, sviestas – aukščiausios kokybės, o duona – visiškai šviežia, ką tik iš kepyklėlės. R. Levickaitė pastebi, jog jau kas kas, bet prancūzai mėgautis maistu tikrai moka – net ir pusryčiaudami jie niekuomet neskuba, valgo lėtai, mėgaudamiesi kiekvienu kąsniu.

Ant pusryčių stalo Prancūzijoje rasite tradicinės prancūziškos duonos (pranc. baguette), sviestinių ragelių (pranc. croissants) ar bandelių su šokoladu (pranc. pain au chocolat), taip pat įvairių vaisių bei uogų.

Ispanai smaguriauja citrininiais keksiukais

Ispanai, kaip ir kaimynai italai, rytais negali be kavos ir saldumynų. Čia be galo populiarūs tradiciniai citrininiai keksiukai arba cukriniai churros – spurgas primenantys pailgi pyragaičiai, apibarstyti cukrumi ar aplieti medumi. Taip pat labai mėgstamas ispaniškas duonos pudingas su cinamonu ar medumi, kurį vietiniai vadina torrija.
 

anlgiški pusryčiai, kelionės, maistas, pusryčiai, skanu, vokiški pusryčiai

Naujausi komentarai
2023-04-26, 06:34
Today has been the happiest day of my life after 6 months of sadness and sorrow without being with the one I love. I tried all my possible best to make sure I make my husband happy but it never seems to work out well, it was like I’m doing everything in vain but all thanks to Dr Omokpo for coming to change all my worries and sadness to Joy. I knew this great man when I read some wonderful reviews about him on how he has helped a lot of people on their relationship problems, i was reading a magazine which then I saw great testimonies on how he has helped some women to reunite their homes and husbands. so I decided not to waste time and I contacted him via: his email and he told me not to worry. He assured me that within 63 hours everything would be sorted out, i believed so much because I believe he can’t fail me and I sent him all my details. Truly he never failed me, my husband who left me for good 6 years came back to me apologizing and asking for forgiveness. Since then, My husband and I have been living happily, reunited with his love spells. Thank you so much for your powerful spells. My expressions are not sufficient to say thank you. His email address: ([email protected]) in-case you have any problems or health issues and I believe he will surely solve yours just the way he solved mine.
His WhatsApp number: +2348065941096
2023-04-22, 08:29
Hi everyone. My name is Nicolette Elliot I am here to thank great Dr Isikolo for fixing my marital problems. My marriage crashed due to unending problems and difficulties I had with my husband. He left without looking back and I was alone for so many months. His family intervened and still nothing changed. I was wrecked emotionally and lost hope in finding love again because he was everything in a man I ever wanted. Just like so many people, I got to know about DR ISIKOLO when I started searching for help. We discussed my problems at length and he assured me of getting the solution I needed. I had no choice than to comply with his procedures and he didn't delay anything. He did a love reunion bond for me and my husband and the love and happiness we shared was restored and he reached me exactly after 48 hours as DR ISIKOLO promised. He is indeed a wonderful helper and he is trustworthy. if you have any problems, just text him via WhatsApp +2348133261196 or email him via: [email protected] or review his website (https://isikolotemple.com)
2023-04-14, 15:34
I URGENTLY NEED AN EFFECTIVE POWERFUL STRONG LOVE SPELL CASTER HELP ME BRING BACK MY EX LOVER URGENTLY 2023 WHATSAPP +1(419)359 4367 OR [email protected]

I was having issues in my marriage because my husband wants a divorce but I was able to get him to cancel the divorce with the help of a spiritual man called PRIEST OSAS and now we are living in peace. If you are facing any kind of problem in life and want a lasting solution, PRIEST OSAS is the right man for the job. I'm a living testimony of his great power. He also prepares herbs for any kind of sickness you know about, he works wonders and miracles, I thank my stars I reached out to him for help

WhatsApp +1(419)359 4367
EMAIL: [email protected]
2023-04-14, 15:34
I URGENTLY NEED AN EFFECTIVE POWERFUL STRONG LOVE SPELL CASTER HELP ME BRING BACK MY EX LOVER URGENTLY 2023 WHATSAPP +1(419)359 4367 OR [email protected]

I was having issues in my marriage because my husband wants a divorce but I was able to get him to cancel the divorce with the help of a spiritual man called PRIEST OSAS and now we are living in peace. If you are facing any kind of problem in life and want a lasting solution, PRIEST OSAS is the right man for the job. I'm a living testimony of his great power. He also prepares herbs for any kind of sickness you know about, he works wonders and miracles, I thank my stars I reached out to him for help

WhatsApp +1(419)359 4367
EMAIL: [email protected]
2023-04-14, 15:34
I URGENTLY NEED AN EFFECTIVE POWERFUL STRONG LOVE SPELL CASTER HELP ME BRING BACK MY EX LOVER URGENTLY 2023 WHATSAPP +1(419)359 4367 OR [email protected]

I was having issues in my marriage because my husband wants a divorce but I was able to get him to cancel the divorce with the help of a spiritual man called PRIEST OSAS and now we are living in peace. If you are facing any kind of problem in life and want a lasting solution, PRIEST OSAS is the right man for the job. I'm a living testimony of his great power. He also prepares herbs for any kind of sickness you know about, he works wonders and miracles, I thank my stars I reached out to him for help

WhatsApp +1(419)359 4367
EMAIL: [email protected]
Rašyti komentarą
Vardas* El. paštas
Komentaras*
    *privalomi laukai