Jums reikės:
200 gr. makaronų
2 indelių grūdėtos varškės
50 gr. sūrio „Džiugas“
1 gabalėlio trikampio formos pelėsinio (su mėlynuoju pelėsiu) sūrio
Kaip gaminti:
Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje. Sutarkuokite „Džiugo“ sūrį. Sūrius ir grūdėtą varškę sudėkite į puodą ir pavirkite ant silpnos ugnies. Virkite sūrius ir varškę maišydami, kol masė išsilydys. Padažą galima patiekti sumaišius su makaronais arba tiesiog užpilti ant makaronų.
Skanaus!