kas sveikai maitinasi

Udo Pollmer (Udas Polmeris, g. 1954 m.) – Vokietijos maisto produktų chemikas, maisto teoretikas, Fuldos ir Oldenburgo universitetų dėstytojas, itin perkamų knygų apie mitybą autorius, pagarsėjęs savo provokatyviomis ir kontroversiškomis pažiūromis dietų ir mitybos klausimais.