Sveika mityba – tai ne tik tai, ką dedame į lėkštę, bet ir tai, ką geriame kasdien. Daugelis iš mūsų, norėdami jaustis geriau ir ilgiau išlikti sveiki, renkasi gėrimus, kurie atrodo naudingi sveikatai: žalios sultys, vitaminų prisotinti vandens gėrimai ar augaliniai pieno pakaitalai. Tačiau mitybos specialistai įspėja – ne visi „sveiki“ gėrimai yra tokie jau nekalti ir net gali kenkti sveikatai.
Pasak registruotos dietologės Diane Lindsay-Adler (RDN, CDN), daugelis populiarių gėrimų yra rinkodaros produktai, kurie slepia cukraus perteklių, dirbtinius priedus ar klaidinančius sveikatingumo pažadus. Štai šeši gėrimai, kurie dažnai laikomi naudingais, tačiau ilgainiui gali trukdyti siekti sveiko senėjimo ir ilgaamžiškumo tikslų.
Žaliosios sultys buteliukuose gali kenkti sveikatai
Nors iš pirmo žvilgsnio šie gėrimai atrodo kaip koncentruota sveikata – juk juose daug špinatų, kopūstų ar salierų – iš tikrųjų jie dažnai turi daugiau vaisių nei daržovių. Daugelyje komercinių sulčių pagrindą sudaro obuolių, ananasų ar bananų tyrės, kurios smarkiai padidina cukraus kiekį.
Kas blogai? Trūksta skaidulų, todėl cukrus greitai įsisavinamas, sukeldamas gliukozės šuolius ir kritimus. Ilgainiui tai gali išbalansuoti energijos lygį, pabloginti širdies veiklą ir skatinti svorio augimą. Jei mėgstate žaliąsias sultis – pasigaminkite jų patys, ribodami vaisių kiekį.
„Natūralūs“ energiniai gėrimai
Dauguma žmonių žino, kad įprasti energiniai gėrimai kupini cukraus ir kofeino. Tačiau net ir tie, kurie vadinami „natūraliais“ ar „švariais“, gali būti apgaulingi. Pasak mitybos specialistės Carrie Lupoli, daugelis tokių gėrimų turi dirbtinių saldiklių, stimuliatorių ar net medžiagų, galinčių paveikti hormonų balansą, miegą ir medžiagų apykaitą.
Rizika: nuolatinis vartojimas gali sukelti padidėjusį kortizolį, nerimą, širdies ritmo sutrikimus ir net širdies ligas. Verčiau rinkitės natūralius alternatyvius šaltinius energijai – pvz., matcha ar nesaldintą žaliąją arbatą.
Vitaminizuotas vanduo gali kenkti sveikatai
Šie gėrimai dažnai pateikiami kaip puikus būdas pasipildyti elektrolitų ir vitaminų, tačiau už šio sveikatingumo fasado slypi nemažai cukraus. Kai kurios rūšys turi net 26 gramus cukraus – tai daugiau nei stiklinė limonado.
Kodėl tai svarbu? Nuolatinis pridėtinio cukraus vartojimas gali sukelti nutukimą, II tipo diabetą, širdies ligas bei dantų pažeidimus. Be to, vitaminai tokiuose gėrimuose su laiku praranda savo veiksmingumą. Sveikesnis pasirinkimas – paprastas vanduo su šviežių vaisių griežinėliais.
Kombučia
Fermentuota arbata su probiotikais atrodo kaip ideali priemonė virškinimui, imunitetui ir žarnyno sveikatai gerinti. Tačiau kombučios gamintojai dažnai prideda cukraus, kad gėrimas būtų skanesnis – kai kuriose rūšyse jo yra net iki 12 gramų vienoje porcijoje.
Papildomi minusai: rūgštingumas gali pažeisti dantų emalį, o natūralus kofeinas ir histaminai – sukelti nemalonių reakcijų jautresniems žmonėms. Ieškote alternatyvos su burbuliukais? Išbandykite gazuotą vandenį su šviežiu imbieru ar citrusinių vaisių sultimis.
Augalinis pienas
Sojų, migdolų, avižų ar kokoso pienas yra populiarūs pieno pakaitalai, ypač tarp veganų ar netoleruojančių laktozės. Tačiau ne visi augaliniai pienai yra maistingi.
Ką reikia žinoti: daugelis jų turi mažiau baltymų nei karvės pienas, o kvapnios ar saldžios versijos dažnai prisotintos cukraus. Taip pat kai kuriuose trūksta svarbių vitaminų (pvz., kalcio ar vitamino D). Rinkitės nesaldintą versiją su papildomu vitaminų praturtinimu.
Raudonasis vynas
Ilgą laiką raudonasis vynas buvo laikomas „sveiku alkoholiu“, nes jame esantis resveratrolis ir taninai siejami su mažesne širdies ligų rizika bei kognityvinių funkcijų išsaugojimu.
Tačiau jis gali kenkti sveikatai: alkoholis – tai žinomas vėžio rizikos veiksnys, jis trikdo miegą, gali pažeisti kepenis. Jei norite gauti resveratrolio naudos – verčiau valgykite raudonus vaisius: vynuoges, mėlynes, vyšnias.
Rūpintis savo sveikata – tai mokėti atsirinkti ne tik maistą, bet ir gėrimus. Daugeliui gėrimų, kurie atrodo sveiki, trūksta subalansuotos sudėties arba juose slypi per daug cukraus ar kitų nepageidaujamų priedų. Kuo arčiau natūralumo – tuo geriau. Vanduo, nesaldinta arbata ar namuose pasigaminti kokteiliai be pridėtinio cukraus – tai gėrimai, kurie iš tikrųjų palaiko jūsų ilgalaikę sveikatą ir gerą savijautą.
Šaltinis: realsimple.com
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
