Naminė žolelių arbata – tai puikus būdas mėgautis gaiviu ir aromatingu gėrimu, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai. Daugelį žolelių, tinkamų arbatai, galima lengvai užsiauginti savo sode ar net balkone. Balandis – puikus metas pradėti sodinti daugelį žolelių, kurios vėliau džiugins jus kvapnia arbata.
Žolelės, kurias galima sodinti balandį
Balandis, ypač jo pabaiga, yra puikus metas sodinti daugelį žolelių, nes dirvožemis jau būna pakankamai atšilęs, o dienos ilgėja. Štai keletas populiariausių žolelių, kurias galite sodinti dabar namuose ir labiau atšilus orui pernešti į lauką.
Mėtos
Mėtos yra viena populiariausių žolelių, naudojamų arbatai. Jos pasižymi gaiviu ir atgaivinančiu skoniu. Mėtas geriausia sodinti atskirai nuo kitų augalų, nes jos linkusios plisti. Mėtos padeda virškinimui, mažina pykinimą, atgaivina burnos kvapą ir gali padėti sumažinti galvos skausmą.
Melisos
Melisos pasižymi raminančiu poveikiu ir citrininiu aromatu. Jos puikiai tinka arbatai prieš miegą. Melisos taip pat mėgsta plisti, todėl jas geriausia sodinti atskirai. Melisos padeda sumažinti stresą ir nerimą, gerina miegą, stiprina imuninę sistemą ir gali padėti sumažinti herpes viruso simptomus.
Ramunėlės
Ramunėlės yra žinomos dėl savo raminančių savybių. Jos puikiai tinka arbatai prieš miegą arba norint atsipalaiduoti po sunkios dienos. Ramunėlės padeda sumažinti nerimą ir depresiją, gerina miegą, mažina uždegimą ir gali padėti sumažinti menstruacijų skausmus.
Levandos
Levandos pasižymi raminančiu aromatu ir subtiliu skoniu. Jos puikiai tinka arbatai, taip pat gali būti naudojamos aromaterapijai. Levandos padeda sumažinti stresą ir nerimą, gerina miegą, mažina galvos skausmą ir gali padėti sumažinti odos sudirgimus.
Čiobreliai
Čiobreliai turi stiprų aromatą ir skonį. Jie puikiai tinka arbatai, ypač peršalus. Čiobreliai pasižymi antiseptinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, padeda atsikosėti, stiprina imuninę sistemą ir gali padėti sumažinti gerklės skausmą.
Rozmarinai
Rozmarinai pasižymi stipriu aromatu ir skoniu. Jie puikiai tinka arbatai, taip pat gali būti naudojami kaip prieskonis. Rozmarinai gerina atmintį ir koncentraciją, stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimą ir gali padėti sumažinti raumenų skausmus.
Sodindami šias žoleles savo sode, galėsite mėgautis ne tik skania, bet ir naudinga arbata, kuri padės jums atsipalaiduoti, sustiprinti sveikatą ir pagerinti savijautą.
Kaip sodinti žoleles
Žoleles galima sodinti tiek sėklomis, tiek daigais. Sėklas galima sėti tiesiai į dirvą arba daiginti patalpoje, priklausomai nuo žolelių rūšies ir klimato sąlygų. Sėklas sėjant tiesiai į dirvą, svarbu, kad dirvožemis būtų gerai paruoštas, purus ir drėgnas.
Daiginimui patalpoje, sėklas reikia sėti į specialų substratą daigams ir užtikrinti tinkamą temperatūrą ir drėgmę. Daigus galima įsigyti sodininkystės centruose arba užsiauginti patiems, jei norite sutaupyti pinigų arba turėti retesnių žolelių veislių.
Sodinant žoleles, svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Dauguma žolelių mėgsta saulėtą vietą, kurioje jos gaus bent 6 valandas saulės per dieną, ir gerai drenuotą dirvožemį, kad šaknys nepradėtų pūti. Taip pat svarbu atsižvelgti į žolelių dydį ir plitimo įpročius, kad jos neužgožtų kitų augalų.
Reguliariai laistykite žoleles, ypač sausros metu, ir tręškite jas organinėmis trąšomis, kad užtikrintumėte gerą augimą ir derlių. Organinės trąšos, tokios kaip kompostas arba perpuvęs mėšlas, ne tik aprūpina žoleles maistinėmis medžiagomis, bet ir gerina dirvožemio struktūrą.
Kaip paruošti arbatą iš naminių žolelių
Paruošti arbatą iš naminių žolelių yra labai paprasta ir greita. Tiesiog užpilkite šviežias arba džiovintas žoleles verdančiu vandeniu, kurio temperatūra turėtų būti apie 90-95 °C, ir leiskite joms pastovėti 5-10 minučių, priklausomai nuo žolelių rūšies ir norimo stiprumo. Ilgiau laikant žoleles vandenyje, arbata bus stipresnė, bet gali tapti karti. Tada nukoškite arbatą per sietelį arba specialų arbatos filtrą ir mėgaukitės ja.
Galite pagardinti arbatą medumi, citrina, imbieru, cinamonu arba kitais priedais, kad suteiktumėte jai papildomo skonio ir naudos sveikatai. Medus ne tik saldina arbatą, bet ir pasižymi antibakterinėmis savybėmis.
Citrina suteikia arbatai gaivumo ir vitamino C. Imbieras ir cinamonas šildo ir stiprina imuninę sistemą. Eksperimentuokite su skirtingais priedais, kad atrastumėte savo mėgstamiausią arbatos skonį. Taip pat galite maišyti skirtingas žoleles, kad sukurtumėte unikalius arbatos mišinius.
Papildomi patarimai
Norėdami, kad jūsų žolelių arbata būtų kuo aromatingesnė ir turėtų daugiau naudingų savybių, rinkite žoleles anksti ryte, kai tik nudžiūsta rasa. Tuomet žolelėse būna didžiausia eterinių aliejų koncentracija, kurie suteikia arbatai kvapą ir skonį.
Džiovinkite žoleles vėsioje, tamsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, kad išsaugotumėte jų spalvą, aromatą ir naudingas savybes. Venkite džiovinti žoleles tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes jie gali sunaikinti eterinius aliejus.
Išdžiovintas žoleles laikykite sandariuose stikliniuose arba metaliniuose induose, tamsioje ir vėsioje vietoje, kad apsaugotumėte jas nuo drėgmės, šviesos ir oro. Nebijokite eksperimentuoti ir maišyti skirtingas žoleles, kad atrastumėte savo unikalų ir mėgstamiausią arbatos skonį. Galite maišyti žoleles pagal skonį, aromatą arba pagal norimą poveikį sveikatai.
Užsiauginkite savo žolelių sodą ir mėgaukitės skania ir naudinga arbata iš naminių žolelių!
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
