Azijietiškas ryžių dubenėlis su daržovėmis – šis augalinis patiekalas yra maistingas, spalvingas ir lengvai paruošiamas. Jį lengvai galima papildyti įvairiais priedais, tokiais kaip vištiena, tofu, riešutai. Toks dubenėlis puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras.
Azijietiškas ryžių dubenėlis su daržovėmis: receptas
Šis patiekalas puikiai tinka valgyti tiek šiltas, tiek šaltas, todėl gali būti patogus pasirinkimas pietums į darbą ar iškylai gamtoje.
Ingredientai:
- 50 g “Arborio” ryžių
- 1 morka
- 50 g marinuotų pjaustytų pievagrybių
- 1 svogūnas
- 30 g briuselio kopūstų
- 50 g brokolio
- 70 g šaldytų edamame pupelių (jau išlukštentų)
- 50 ml sojų gaminio kepimui
- Šiek tiek druskos
- 1 valg. š. sojos padažo
- 1/2 arb. š. kario prieskonių
- 1/2 arb. š. Teriyaki prieskonių
- Sezamo sėklų
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Užvirti pasūdytą vandenį, suberti ryžius ir juos pavirti 10 min.
2. Šaldytas edamame pupelių ankštis užpilti verdančiu vandeniu.
3. Tuo metu keptuvėje įkaitinti sojų gaminį kepimui ir pakepinti pjaustytą morką, pievagrybius, pjaustytą svogūną, pjaustytus briuselio kopūstus, smulkintą brokolį.
4. Ryžiams bebaigiant virti, turėtų likti truputį skysčio (dalis verdant nugaruos). Su visu skysčiu supilti ryžius į keptuvę.
5. Įpilti sojos padažo, suberti prieskonius.
6. Viską dar pakepinti kelias minutes.
7. Apkeptas daržoves ir ryžius sudėti į lėkštę.
8. Ant viršaus sudėti atšildytas ir išlukštentas edamame pupeles. Užbarstyti sezamo sėklų.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.