7 mitai apie kavą

Daugelio rytas prasideda nuo kvapnios, garuojančios kavos puodelio, kuris padeda greičiau pabusti ir suteikia energijos naujai dienai, tačiau net ir kasdien kava besimėgaujantys tiki gajais mitais apie šį gėrimą - pabandykime juos sulaužyti.

Apie plačiai paplitusius mitus, su kuriais tenka susidurti kasdieninėje veikloje, pasakoja „Kavos draugas“ vadovas Aurimas Vainauskas.

Pirmas mitas: Visa kava yra vienoda, skiriasi tik pakuotės.

Šis mitas stebina bene labiausiai. Iš tikrųjų kiekvienoje šalyje ar regione subrandinta kava pasižymi subtiliais, išlavintam skoniui atpažįstamais skirtumais bei aromato ypatumais. Kavos skonis ir aromatas priklauso nuo kilmės šalies, klimato, dirvožemio, apdirbimo metodų bei skrudinimo. Kokia kava bus geriama, priklauso nuo sumalamos kavos rūpumo, jos sąlyčio su vandeniu laiko bei vandens temperatūros paruošimo metu. Sunkiai tikėtina, tačiau net keleto laipsnių vandens temperatūros skirtumas lems ar tos pačios rūšies kava bus karti, rūgšti ar paruošus tinkamai atsiskleis tikrasis, apdirbimo kelyje sukurtas kavos aromatas.

Antras mitas: Espresso kavoje kofeino yra daugiau nei juodoje.

Kofeino kiekis kavoje priklauso nuo to, koks kiekis vandens turi sąlytį su ruošiama kava. Jei kiekis didesnis, kava bus labiau prisotinta kofeinu. Jei mažesnis vandens kiekis turės sąlytį su kava – kofeino bus ženkliai mažiau. Taigi dėl didelio vandens kiekio, sąveikaujančio su kava paruošimo metu, juodos kavos puodelyje kofeino rasime pastebimai daugiau.

Atsigėrus espresso kavos apimantis energijos antplūdis pasireiškia todėl, kad ši kava prisotinta dideliais kiekiais mineralų, kuriems greitai patekus į organizmą, pastarasis patiria mini šoką nuo jų pertekliaus. Kavos ekspertai net juokauja, kad espresso puodelyje galima rasti vos ne visus žinomus mineralus. Būtent todėl pagreitėja širdies darbas, atsiranda energijos perteklius bei stebimi kiti požymiai, dažnai sumaišomi su kofeino perdozavimu.

Trečias mitas: Kava, kuria prekiaujama Lietuvoje – skirta trečių šalių rinkoms.

Užsienyje tikrai galima rasti kavos pupelių pigesnėmis kainomis. Tokios kavos galima rasti ir Lietuvoje, tačiau kaip ir visur, atsiranda tikimybė, kad kaip ir kiekvienas pigus produktas - bus nekokybiškas. Stebina vis dar išsikerojusi nuostata, kad pigi prekė, kuria prekiaujama Lietuvoje yra mažiau patikima negu pigi prekė iš užsienio. Iš senesnių laikų vis dar išlikusi nuostata, kad „importinis daiktas“ yra geresnis. Kava, kuria prekiaujama Lietuvoje yra adekvati tai, kuria prekiaujama kitose šalyse, ir kaip visur yra prastesnių kavos mišinių, lygiai taip pat yra ir geresnių.

Ketvirtas mitas: Lietuviai prastai skrudina kavą.

„Pasitaiko, kad užsiminus, jog kava skrudinta vietoje, susiduriama su priešprieša. Teko girdėti, kad lietuviai skrudinti kavos nemoka ir net neturi tam tinkamos įrangos, o artimiausia vieta, kur „padoriai“ paskrudinama kava, yra Estija“. Dažniausiai tokios informacijos šaltinis būna „kažkas pasakojo“, juokauja „Kavos draugas“ vadovas Aurimas Vainauskas.

Realybė yra priešinga. Lietuvoje yra pakankamai daug gerų skrudintojų su gera technika. Kava, skrudinta Lietuvoje, prekiaujama ne tik vietos rinkoje, bet ir kitose Europos Sąjungos šalyse.

Penktas mitas: Prekinis ženklas – kavos kokybės rodiklis.

Žmonės galvoja, kad populiarus kavos prekinis ženklas – kokybės garantas. Prekinis ženklas daugiausia papasakoja istoriją, o ne kavos savybes. Kavos skonis, kokybė priklauso nuo skrudinimo tipo, laiko, kiek paskrudinta kava stovi (pvz. sumaltos kavos kokybė krenta greičiau nei kavos pupelėse). Yra daug niuansų, kurių prekinis ženklas savo istorija nekompensuos. Renkantis kavą pirmiausiai reikia išsiaiškinti, kokia mišinio sudėtis, skonis švelnus ar stiprus, kava rūgšti ar karti.

Šeštas mitas: Arabika kavos pupelės lemia kavos stiprumą

Kavos stiprumas priklauso nuo to, kiek laiko kava turės sąlytį su vandeniu, kuo šis sąlyčio laikas ilgesnis, tuo kava tampa stipresnė. Kavos pupelių rūšis neturi nieko bendro su kavos stiprumu, ji lemia tik skonį.

Septintas mitas: Kavos kokybę nulemia brandinimo regionas.

„Kava iš regionų tikrai pasižymi skirtingais, specifiniais skoniais ir yra maloni gomuriui. Tačiau kavos kokybė priklauso ne tik nuo regionų. Kavos mišiniai taip pat būna itin aukštos kokybės ir plataus skonių spektro. Juose kava parenkama iš skirtingų regionų ir derinant skirtingų regionų, skirtingų skrudinimų derinius išgaunami subtilūs skoniai ir aromatai, pamaloninantys gomurį“, - pasakojimą užbaigia „Kavos draugas“ vadovas Aurimas Vainauskas.

kava, mitai apie kavą

Naujausi komentarai
2023-12-01, 16:42
I have been suffering from Herpes for the past 1 years and 8 months, and ever since then i have been taking series of treatment but there was no improvement until i came across testimonies of Dr. Silver on how he has been curing different people from different diseases all over the world, then i contacted him as well. After our conversation he sent me the medicine which i took according .to his instructions. When i was done taking the herbal medicine i went for a medical checkup and to my greatest surprise i was cured from Herpes. My heart is so filled with joy. If you are suffering from Herpes or any other disease you can contact Dr. Silver today on this Email address: [email protected] or whatsapp +2348120513902
2023-11-25, 18:44
Extremely satisfactory" is the most appropriate term I can use to describe the services rendered by Daniel Meuli when I contacted them about the possibility of recovering my lost Bitcoin. My initial intent was to know how exactly it got lost and possibly trace the theft culprit, and more importantly, protect my digital currency wallet from further breach; but to my greatest surprise, excitement, and satisfaction, I got adequately lectured on essential precaution methods and most importantly, they were able to recover the exact amount I lost back to my wallet, which was way beyond my expectations. I fully attest to their credibility and advise everyone having any dealings with digital currency to reach out to them for any kind of crypto-related issues or consultations for assured satisfactory assistance. Contact: hireus(@)danielmeulirecovery.pro
Or WhatsApp: +.3.9.3.5.1.2.0.1.3.5.2.8
2023-11-23, 16:40
There are a lot of cases of Cryptocurrency theft that are becoming rampant and frustrating. A lot of people out there have already turned it to a means of depriving innocent people of their hard earned funds. I invested a total of $98,000.00USD worth of Bitcoin with an online company who does trading and was guaranteed a payout of 35% a week. After 3 months I tried to withdraw and I was encouraged to keep investing for even more profit at the end of the month. It had been 3 months and each time I tried to make a withdrawal, I was asked to keep investing. This really pissed me off to the extent I felt miserable. I told my close friend about it and she told me that I was being ripped off and should immediately stop investing any more money. She contacted her friend who had the same issue sometime back and was able to get help. The friend referred us to Wizard James Recovery Company, a hacker who till today she is very grateful to. She provided us with an email address; wizardjamesrecovery (@) usa (.) com to contact him. It’s through Wizard James that I came to know, Bitcoin recovery is very possible as long as you are in the hands of a very good professional and trustworthy hacker. Wizard James recovered my BTC and I too will always be grateful to him.
2023-11-21, 04:47
Prevention is always better than cure, so it's crucial to implement secure wallet and storage practices to minimize the risk of losing your Bitcoin. Use reputable wallets and ensure they have robust security features in place. Opt for hardware wallets or cold storage options for an extra layer of protection. By following these best practices, you can significantly reduce the chances of experiencing the gut-wrenching feeling of lost Bitcoin. Security and confidentiality are critical when handling delicate issues such as misplaced Bitcoin. Daniel Meuli Web Recovery is aware of this and places a high priority on safeguarding your valuables and personal data. They protect your data during the recovery process by using cutting-edge security methods. You may be confident that your Bitcoin is in good hands because of its dedication to upholding the strictest security and confidentiality standards. Two-factor authentication (2FA) is a simple yet effective way to bolster the security of your Bitcoin accounts. By enabling 2FA, you add an extra layer of protection that requires a second verification step, such as a unique code sent to your mobile device, in addition to your password. This barrier makes it much harder for hackers to gain unauthorized access to your accounts and helps ensure the safety of your precious Bitcoin. Backing up your Bitcoin wallet and private keys may seem like a mundane task, but it can be a lifesaver in case of loss or theft. Make it a habit to regularly back up your wallet onto an external hard drive, USB, or even a piece of paper and store it securely in a separate physical location. By doing so, you'll have a fail-safe option to restore your lost Bitcoin and avoid the heartache that comes with irreversible loss. But In the case of loss, please ensure to contact Daniel Meuli web recovery for help. Telegram @ Danielmeuli
WhatsApp +.3.9.3.5.1.2.0.1.3.5.2.8
2023-11-10, 16:29
I was in total dismay when I lost my entire savings investing in cryptocurrency, I was contacted online by a lady through email pretending to be an account manager of a bank, who told me I could make double my savings through cryptocurrency investment, I never imagined it would be a scam and I was going to lose everything. It went on for weeks until I realized that I have been scammed. All hope was lost, I was devastated and broke, fortunately for me, I came across an article on my local bulletin about Elite Wizard Bitcoin Recovery, I contacted them and provided all the information regarding my case, I was amazed at how quickly they recovered my cryptocurrency funds and was able to trace down those scammers. I’m truly grateful for their service and I recommend them to everyone who needs to recover their funds urge you to contact them if you have lost your bitcoin USDT or ETH through bitcoin investment


Email: elit[email protected] or [email protected]

Website: https://elitewizardrecovery.com/index.html

Call: +1 (256)-472-0901


WhatsApp +1 (805) -867-7702
Rašyti komentarą
Vardas* El. paštas
Komentaras*
    *privalomi laukai