Nekeptas Tiramisu tortas su sūrio kremu – tai sodrus, lengvai paruošiamas ir gaiviai kvepiantis kava bei vanile desertas. Tortas paruošiamas naudojant sausainių pagrindą, kuris suteikia tvirtą tekstūrą ir šiek tiek traškumo. Grietinėlės ir kreminio sūrio sluoksnis yra purus, švelnus ir šiek tiek saldus, puikiai kontrastuojantis su drėgnais kavos aromatu persisunkusiais damų piršteliais. Desertui leidus pastovėti per naktį šaldytuve, visi skoniai susijungia ir išryškėja. Prieš patiekiant tortą galima papuošti šviežiomis uogomis, tarkuotu šokoladu ar kakavos milteliais. Tai idealus desertas tiek ypatingoms progoms, tiek jaukiems vakarams su artimaisiais.
Nekeptas Tiramisu tortas su sūrio kremu: receptas
Tikriausiai retas galėtų atsispirti gabalėliui Tiramisu. Papuoškite tortą pagal savo fantaziją ir jis neabejotinai taps saldaus stalo pažiba.
Ingredientai:
- Damų piršteliai
- Kava
Pagrindui: - 225 g sausainių su šokolado pertepimu
- 50 g sviesto
Kremui:
- 400 g kreminio sūrio
- 3 valg. š. cukraus pudros
- 2 valg. š. vanilės
- 180 ml grietinėlės (35% riebumo)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Pirmiausia paruošti puodelį kavos ir leisti jai pilnai atvėsti. Kavą atidėti.
2. Torto pagrindui sausainius susmulkinti maisto smulkintuvu.
3. Sviestą ištirpinti ir supilti į smulkintus sausainius. Gerai išmaišyti ir gauta mase padengti tortinės dugną. Sausainius paspausti, kad tvirtai sukibtų.
5. Grietinėlę išplakt iki standžių putų.
6. Į kitą dubenį sudėti kreminį sūrį, vanilę ir cukraus pudrą. Viską išplakti kol gausis vientisa tiršta masė.
7. Gautą masę šaukštu įmaišyti į plaktą grietinėlę.
8. Pusę gauto kremo sudėti ant sausainių pagrindo tortinėje.
9. Tuomet į atvėsusią kavą merkti damų pirštelius ir juos išdėlioti vienu sluoksniu ant kremo.
10. Ant sausainių sudėti likusį kremą, išlyginti paviršių.
11. Paruoštą tortą perkelti į šaldytuvą nakčiai.
12. Kitą dieną puošti pagal norus.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Jurita. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
