Ingredientai:
1 kg bulvių
200 gr. šoninės (rūkytos)
2 kiaušinių
5 šaukštų aliejaus
Petražolių lapelių
Muskatų
Druskos, pipirų
Kaip gaminti:
Bulves, išvirtas su lupenomis, nulupkite ir sumalkite mėsmale. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis, paspirginkite. Suberkite šoninę į indą su maltomis bulvėmis. Taip pat suberkite susmulkintus petražolių lapelius, įmuškite kiaušinius. Į masę įberkite druskos, pipirų bei muskatų. Viską gerai išmaišykite. Keptuvę įkaitinkite su riebalais. Šaukštu dėkite į keptuvę masę, „formuodami“ paplotėlius ir kepkite.
Skanaus!