Ingredientai:
natūralus jogurtas – 8 stiklinės,
agurkai – 2 vnt.,
pienas,
česnako skiltelė,
druska, baltieji pipirai,
citrinos sultys – keletas lašų.
Kaip gaminti:
Smulkiai supjaustome agurkus. Į dubenį supilame jogurtą, įlašiname išspaustą česnaką ir suberiame susmulkintus agurkus. Jei norime, galime jogurtą atskiesti pienu. Įberiame druskos, pipirų, išmaišome ir padedame 1 valandai į šaldytuvą. Sriubą reikia valgyti šaltą, galima papuošti krapais.
Taip pat sriubą galime pagardinti mėtų lapeliais arba smulkintais lazdyno riešutais.
