Laikas.ltLaikas.lt
  • Naujausios
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
  • Įdomu
    • Lietuva
    • Mokslas
    • Pasaulis
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Horoskopai
    • Savaitės suderinamumo horoskopas
    • Astrologinis suderinamumas
    • Dienos akmuo
    • Audio horoskopas
    • Dienos astrologinis įvykis
    • Dienos augalas
    • Dienos blogas ženklas
    • Dienos citata
    • Dienos geras ženklas
    • Dienos horoskopas
    • Dienos komplimentas
    • Dienos pomėgis
    • Dienos skaičius
    • Dienos spalva
    • Mėnesio horoskopas
    • Mėnesio pomėgių horoskopas
    • Mėnesio suderinamumo horoskopas
    • Savaitės blogas ženklas
    • Savaitės geras ženklas
    • Savaitės horoskopas
Laikas.ltLaikas.lt
Search
  • Naujausios
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
  • Įdomu
    • Lietuva
    • Mokslas
    • Pasaulis
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Horoskopai
    • Savaitės suderinamumo horoskopas
    • Astrologinis suderinamumas
    • Dienos akmuo
    • Audio horoskopas
    • Dienos astrologinis įvykis
    • Dienos augalas
    • Dienos blogas ženklas
    • Dienos citata
    • Dienos geras ženklas
    • Dienos horoskopas
    • Dienos komplimentas
    • Dienos pomėgis
    • Dienos skaičius
    • Dienos spalva
    • Mėnesio horoskopas
    • Mėnesio pomėgių horoskopas
    • Mėnesio suderinamumo horoskopas
    • Savaitės blogas ženklas
    • Savaitės geras ženklas
    • Savaitės horoskopas
Sekite mus
Naujienos

Sandėlininko rojus – „Vinchenso“

Redakcija
Autorius Redakcija
Publikuota: 2010-11-10
Komentarų: 0
4 min. skaitymo
Sandėlininko rojus – „Vinchenso“

Šis vyno sandėlis (taip užrašyta ant įėjimo durų) įsikūręs po Baltuoju tiltu. Puikioje vietoje – pusiaukelėje tarp Vilniaus dangoraižių ir senosios miesto dalies. Pagalvojau – puiki vieta pradėti savaitgalį. 

Galima užsukti lengvam užkandžiui, vyno taurei, o po to traukti toliau. Žinoma, galima likti ir visam vakarui. Niekas gi neišvarys, ypač kai užrašas ant durų skelbia, jog tai vyno sandėlis, o su sandėlininku juk dažniausiai galima rasti kalbą.

Ir iš tiesų, užėjus į vidų žvilgsnis užkliūva už daugybės sustatytų dėžių ir įvairiausių vyno butelių. Būtų sunku išsirinkti pirmą kartą užėjusiam. Čia galima rasti ir ispaniškų, itališkų, vokiškų, ir australietiškų bei amerikietiškų, Čilės ar Argentinos vynų. Ilgiau čia sėdit teko pastebėti, kad tie, kas rinkosi vynus iš dėžių, jau iš anksto žinojo, ko nori, matėsi, kad ieškoma kažko jau ragauto ir išbandyto. Tikriausiai jie jau nuolatiniai svečiai. Ir su šeimininkais pabendrauja, ir su baro darbuotojais.

Originaliausias detalė

„Vinchenso“ vyninė, pasakyčiau, kad jaukesnė vakare, nei dienos metu. Dieną išlenda tai, ko vakare dažniausiai niekas nemato – šiokia tokia netvarka, aplūžusios kėdės, nubraižyti stalai, ar tiesiog išmėtyti laikraščiai. 

Atrodo lyg vyninė net kelioliką metų gyvuotų. Tačiau nėra viskas taip blogai, kai užsuki vakare ir šviesos būna pritemusios, tada jau nei matosi, nei rūpi smulkmenos, kurios dieną akis badė. Vakare vidus būna nušvitęs kitomis spalvomis, ypač žavi mažų lempučių šviesos, sklindančios iš tarp visoje palubėje kabančių medinių plokštelių. 

„Vinchenso“ esančio lubos turbūt vienas originaliausių interjero sprendimų visame Vilniuje, kurios parodo, kaip paprastai ir efektingai galima paslėpti lubas ir sukurti jaukią aplinką. Ši lubas dengianti pagrindinė interjero detalė puikiai matoma iš lauko pusės uždegus šviesas viduje, nes didžiąją vyninės sienų dalį sudaro langai su vaizdais į dangoraižius ir į senamiesčio bažnyčių bokštus.

Apsilankius „Vinchenso“, susidaro bohemiškos aplinkos įspūdis, nors šiuo metu labai populiaru kurti tokius restoranus, kavines ir vynines, kuriuose mėgsta lankytis ne tik menui prijaučiantys, bet ir kosmopolitiški, nemažai pasaulio matę žmonės. Čia tikrai ne ta vieta, kurioje gali puikuotis savo prabangiais aprėdais, palydovais, ar kažkokiomis kitomis gėrybėmis. Žavumas paprastume. Aplinkos.

Įprastai tradiciškas Cezaris

Maistas. Ne didelis pasirinkimas. Visgi vyninė. Daugiau įvairių užkandžių, sūrių, dešrų, kumpių ar vietoje marinuotų alyvuogių. Nors meniu ir nedidelis, tačiau pasikapsčius atradau ir salotas. Užsisakius Cezario salotas gavau tradiciškai įprastas ir tokias kaip visoje Lietuvoje. Maniau, kad bus tikros su romėniškomis salotomis, deja, teko nusivilti – su įprastomis „Icebergo“ salotomis ir Pekino kopūstu. Gražu buvo žiūrėti tik į tai, kad jos patiektos kvadratinėje lėkštėje su vištienos iešmeliu, tačiau tik tiek.

Nepažintas sūrių pasaulis

Gaila, kad į maisto kokybę yra žiūrima pro pirštus. Net ir į tokį paprastą dalyką, kaip sūrį. Užsisakius Ementalio sūrį jis buvo patiektas ne šviežiai pjaustytas. Visi turbūt žinote, kaip atrodo sūris, kai kurį laiką lieka supjaustytas – ima džiūti, kietėti ir keisti spalvą, ypač toks kaip Ementalis, kuris turi būti minštas ir gražios gelsvos spalvos. 

Keista, linksma ir graudu, kad personalas sunkiai skiria keletą vyninėje esamų sūrių rūšių. Teko nugirsti pokalbį: „…Ementalis čia tas, kur su baltu pelėsiu?…“ „…ne, čia Brie sūris, Ementalis, tas kur su skylėm…“

Beprotiškai gardus vynas

Tačiau viską pataisė prie salotų išsirinktas ispaniškas baltų Viura vynuogių vynas. Pataikiau. Vynas išties buvo gardus, nes puikiai atgaivino ir tiko prie Cezario salotų ir sūrio. Jis nežymiai priminė Reislingo vynus. Skaidrios aukso spalvos, kupinas gėlių ir vaisių aromatų puikiai atspindėjo Ispanijos Rioja regiono vietas, kuriose daužniausiai auginamos Viura vynuogės.

Reziume
: puikaus vyno taurė, o dar geriau dvi, lietingą lietuvišką dieną praskaidrino ir nuspalvino visai kitomis spalvomis, nei ji buvo iki tol.

Ramūnas Dieliautas

Nuotr. Mindaugo Gudelio

Kaip vertinate šį įrašą?

Average rating 0 / 5. Balsų skaičius: 0

Kol kas nėra balsų! Būkite pirmas, įvertinęs šį įrašą.

ŽYMOS:ramunas dieliautasvinchensovyno sandelis

AutoriusRedakcija
Laikas.lt - įdomus ir gyvas portalas kiekvienam. Mūsų tikslas savo skaitytojams teikti išskirtines naujienas iš viso pasaulio. Čia rasite daugybę patarimų, istorijų bei puikių ir daugelio pamėgtų receptų. Lai kiekviena diena su mumis prasideda iš naujo!

Rekomenduojami Video

Jums gali patikti

Nedrausmingiems vairuotojams kirs per kišenę
Aktualu

Nedrausmingiems vairuotojams kirs per kišenę

2011-01-03
Savaitgalį Lietuvos nacionaliniame dramos teatre viena reikšmingiausių jo premjerų
Menas

Savaitgalį Lietuvos nacionaliniame dramos teatre viena reikšmingiausių jo premjerų

2013-09-17
Nugaišo baisiausias šuo pasaulyje
Įdomu

Nugaišo baisiausias šuo pasaulyje

2012-03-05
Faktų pusryčiai. Ko galbūt nežinojote apie pasimatymus...
Laikas.lt pusryčiai

Faktų pusryčiai. Ko galbūt nežinojote apie pasimatymus…

2014-01-08

Laikas.lt – įdomus ir gyvas portalas, skirtas visiems, mėgstantiems patikimą informaciją ir naudingus patarimus, paversiančius kasdienį gyvenimą lengvesniu. Skaitykite ir mėgaukitės!

Mūsų populiariausios

Sodas ir daržas
Namai ir patarimai
Sveikata ir grožis
Mokslas
Receptai

Naudinga

Apie mus
Slapukų politika

Bendradarbiaukime

Kontaktai

Laikas.ltLaikas.lt
Sekite mus
@ 2025 Visos teisės saugomos
  • Kontaktai
  • Privatumo ir slapukų politika
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?