Žyma: rauginti kopūstai

Išsklaidome mitus: ar rauginti kopūstai ir burokėliai išgelbėjo Sovietų Sąjungos gyventojus nuo kraujo krešulių?

Nostalgija – galingas jausmas. Ji sušvelnina realybę, romantizuoja praeitį ir kasdienius reiškinius…

Saulena

Raugintos daržovės: kam geriau jų nevartoti?

Sveikos gyvensenos šalininkai dažnai giria raugintų daržovių naudą sveikatai. Tačiau, kaip ir…

Aurimas Kavaliūnas

Rauginti kopūstai žarnyno sveikatai: Kada ir kiek jų valgyti?

Tikriausiai esate girdėję, kad fermentuoti maisto produktai naudingi žarnyno sveikatai. Tai išties…

Saulena

Kopūstų rauginimas: kaip pasirinkti, kuo pagardinti, kokia nauda

Jei dar neužsiraugėte žiemai kopūstų – pats laikas tai padaryti dabar. Prekybos…

Redakcija