vaisiai
Kivanas, pitaja, granadilja – daugeliui šie žodžiai skamba kaip rebusas, nors iš tiesų tai itin gurmanų mėgstami egzotiniai vaisiai. Šiuos ir kitus tropinius vaisius pamačius prekybos centre, daugeliui kyla begalė klausimų: kaip juos valgyti, su kuo derinti, kaip išsirinkti prinokusį vaisių, kur juos laikyti – šaldytuve ar kambario temperatūroje?
Apelsinas ne tik labai skanus, bet ir sveikas vaisius, praturtinantis organizmą vitaminais A, B ir C. Tačiau vien pagalvojus apie apelsino lupimą daugeliui dingsta noras juo paskanauti. Pilnos panagės žievės, sutimis aplipusios rankos ir kt. panašus niuansai dažnai lemia, kad ir banano pergalę prieš apelsiną. Tačiau šiandien jūsų ir apelsino draugystei išaušo reikšminga diena. Štai kaip iš tikro jį reikėtų lupti.
Yra daugybė būdų palaikyti gerą sveikatą, gyvybingumą ir liekną figūrą. Štai kiekvieną sezoną atsiranda naujų idėjų ir stebuklingų dietų, sukurtų remiantis daugiau ar mažiau novatoriškais tyrimais. Kaip nepasimesti besikeičiančių dietų ir mitybos tendencijų labirinte? Receptas itin paprastas – turime atkreipti dėmesį į vaisius, daržoves ir jų sults, kurie turėtų būti bet kurios mitybos pagrindas, nepriklausimai nuo to, kokios yra dabartinės tendencijos.
Net ir stengiantis maitintis sveikai, ne visuomet užtenka laiko tinkamai numalšinti alkį. Kebliausias metas – pavakarė darbe: tuomet neretai išgeriamas kavos puodelis, užsikandant kuo nors saldžiu ir kaloringu. Tačiau nei kavos perteklius, nei cukraus gausūs saldėsiai nėra naudingi organizmui. Tad ką rinktis, kad sėdimo darbo valandos netaptų svorio augimo priežastimi?
Vasarą, kai vaisių įvairovė taip džiugina akį, būtina nepamiršti, kad lepinti reikia ne tik skrandį, bet ir odą. Naminėms kaukėms visai nereikia brangių ir egzotiškų produktų – naudingi ir tie, kurių galima įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.
Karštis – tikras išbandymas mūsų organizmui. Didelis karštis gali būti dirglumo, koncentracijos ir miego sutrikimų ar net išsekimo priežastimi. Šie nepageidaujami simptomai pasireiškia ne tik todėl, kad karštomis dienomis gausiai prakaituojame ir organizmui ima trūkti skysčių, bet ir dėl to, kad su prakaitu netenkame dalies mineralinių medžiagų – kalio, magnio ir kt. Todėl vasarą svarbu ne tik gerti daug skysčių, bet ir vartoti maisto produktus, kurie leistų lengviau prisitaikyti prie aukštos aplinkos temperatūros ir su kuriais gautume organizmui reikalingų medžiagų.
Į smulkius gabalėlius išsitaškantis obuolys, tiršta mase pavirstantis moliūgas, į visas keturias puses išlakstantis kukūruzas – ar tai gali būti ne tik keistokas pokštas, bet ir tikras ginklas? Pasaulinio garso fotografas Martinas Klimas tokiais savo darbais įrodė, kad atsakymas į šį klausimą visgi gali būti teigiamas – vokietis tokia nuotaukų serija kovoja prieš nesveiką, greitą maistą, jo vietoje siūlydamas organiškus, energijos suteikiančius vaisius ir daržoves.
Jei nusprendėte mesti svorį, didelę įtaką pastangoms turės Jūsų medžiagų apykaitos greitis. Gera žinia ta, jog jį galima padidinti itin skaniomis priemonėmis – vaisiais. Štai keli, kurių saikingas vartojimas taps didele pagalba.
Sveiką gyvenseną propaguojantys žmonės ir dietologai vienu balsu tvirtina – džiovintus vaisius valgyti sveika. Ir jie iš dalies teisūs. Gal juose yra mažiau cheminių medžiagų, nei šviežiuose vaisiuose? Panagrinėkime.
Neslėpsiu,kad į pastarųjų savaičių skandalą dėl arklienos, rastos maiste, žiūriu su ironija. Pasvarstykite patys, ar tikrai verta kelti skandalą dėl ne ką blogesnės nei jautiena mėsos patekimo ant mūsų stalo? Na, žinoma,tik tuo atveju, jei gyvulys nebuvo pernelyg gausiai šeriamas uždraustais vaistais ar pan.