Galbūt esate pastebėję maca šaknies miltelius sveiko maisto parduotuvės lentynoje, bet nesusimąstėte, kodėl šis produktas sulaukia tiek dėmesio. Maca – tai natūralus, augalinės kilmės supermaistas be kofeino, pasižymintis adaptogeninėmis savybėmis. Šios medžiagos padeda organizmui prisitaikyti prie streso, mažina nuovargį ir suteikia ilgalaikės energijos.
Ši šakninė daržovė ne tik padeda kasdieniame gyvenime jaustis geriau, bet ir turi daugybę naudų sveikatai, kurios pagrįstos moksliniais tyrimais.
Gausi maistinių medžiagų ir gali turėti priešvėžinių savybių
Maca kilusi iš Peru kalnų regiono, kur jau šimtmečius naudojama ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistinis augalas. Šaknis pasižymi dideliu vitaminų C, E, vario, geležies, kalio ir mangano kiekiu. Taip pat joje gausu antioksidantų, tokių kaip gliukozinolatai ir polifenoliai, kurie, kaip teigia registruota dietologė Roxana Ehsani, gali padėti organizmui šalinti potencialiai pavojingas medžiagas ir netgi prisidėti prie navikų augimo mažinimo.
Maca šaknies vartojimas gali pagerinti nuotaiką, atmintį ir energijos lygį
Naujausi tyrimai rodo, kad maca gali padėti mažinti nerimą ir depresijos simptomus, ypač menopauzę išgyvenančioms moterims. Taip pat pastebėta, kad maca gali pagerinti fizinį pajėgumą – sportininkai, vartoję maca ekstraktą dvi savaites, greičiau įveikdavo dviračių trasas. Tyrimai su gyvūnais rodo, kad maca gali teigiamai veikti ir atmintį bei mokymosi gebėjimus, tačiau šioje srityje dar reikia daugiau mokslinių įrodymų.
Maca šaknies vartojimas gali skatinti libido ir vaisingumą
Maca dažnai vadinama natūraliu afrodiziaku – ne be pagrindo. Tyrimai rodo, kad ji gali padidinti libido tiek vyrams, tiek moterims. Be to, vienas tyrimas parodė, jog maca gali teigiamai paveikti vyrų vaisingumą – padidinti spermos koncentraciją ir judrumą. Vis dėlto, prieš pradedant vartoti maca šiuo tikslu, patartina pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.
Gali palengvinti menopauzės ir perimenopauzės simptomus
Moterims maca gali būti naudinga ne tik dėl energijos ar nuotaikos gerinimo – ji taip pat gali sumažinti nemalonius menopauzės simptomus, tokius kaip karščio bangos ar naktinis prakaitavimas. Tyrimai rodo, kad maca padėjo moterims jaustis geriau nei toms, kurios vartojo placebą.
Gali palaikyti kaulų sveikatą
Maca taip pat siejama su stipresniais kaulais. Tyrimai su moterimis po menopauzės parodė, kad maca gali padidinti kaulų tankį. Panašūs rezultatai gauti ir tyrimuose su gyvūnais – maca vartoję gyvūnai turėjo stipresnius kaulus nei tie, kurie gavo placebą.
Geras skaidulų šaltinis
Šaukštas maca miltelių turi apie 2 gramus skaidulų – tai yra apie 8 % rekomenduojamos dienos normos. Skaidulos būtinos geram virškinimui, padeda palaikyti žarnyno mikroflorą, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir ilgiau suteikia sotumo jausmą. Tačiau svarbu kartu vartoti pakankamai skysčių, nes skaidulos sugeria daug vandens.
Maca šaknies vartojimas gali palaikyti sveiką odą ir plaukus
Maca nėra stebuklingas grožio eliksyras, tačiau joje esančios maistinės medžiagos – geležis, jodas, selenas, cinkas, vitaminai C, D ir E – svarbūs sveikai odai ir plaukams. Pavyzdžiui, geležies trūkumas gali sukelti plaukų slinkimą, o jodas būtinas sklandžiai skydliaukės veiklai, kuri turi įtakos bendrai hormonų pusiausvyrai ir išvaizdai.
Kaip vartoti maca?
Maca šaknis dažniausiai džiovinama ir sumalama į miltelius, kuriuos galima maišyti į įvairius patiekalus. Jos skonis šiek tiek riešutinis, žemiškas, todėl puikiai tinka į kokteilius, avižinę košę, kepinius ar net padažus, pavyzdžiui, gvakamolę. Taip pat maca galima įsigyti skystos formos ar kapsulėmis.
Svarbu: jeigu laukiatės, maitinate krūtimi ar turite sveikatos sutrikimų, prieš pradėdami vartoti maca pasitarkite su gydytoju ar dietologu.
Maca – tai universali šaknis, kuri gali prisidėti prie geresnės savijautos, hormonų pusiausvyros, energijos ir net grožio. Nors jos nauda įrodyta moksliniais tyrimais, verta prisiminti, kad tai nėra vaistas – o sveiką gyvenimo būdą papildantis natūralus ingredientas.
Šaltinis: https://www.realsimple.com/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
