Braškių sezonas daugeliui asocijuojasi su vasaros saulėtomis dienomis, tačiau net ir žiemą šios ryškiai raudonos, saldžios uogos gali papildyti mūsų mitybą bei tapti puikiu receptų ingredientu. Vienas iš puikių būdų panaudoti braškes žiemą – braškių rutuliukai. Šis receptas yra ne tik greitas, bet ir sveikas, puikiai tinkantis tiems, kurie siekia išlaikyti sveikos mitybos įpročius.
Braškių nauda sveikatai yra neabejotina. Šios uogos ne tik yra natūraliai saldus užkandis, bet ir puikus vitamino C, folio rūgšties bei skaidulų šaltinis. Be to, jos puikiai tinka įvairiems receptams, tarp jų – ir sveikuoliškiems užkandžiams.
Braškių rutuliukai: receptas
Ingredientai:
- 250 g braškių
- 30 g chia sėklų
- 100 g avižų
- 30 g maltų migdolų
- 4 datulės (išimtos sėklos, smulkintos)
- 0,5 šaukštelio citrinos sulčių
- 40 g kokosų aliejaus
- 0,5 šaukštelio smulkiai tarkuotos apelsino žievelės
- Žiupsnelis druskos
- Klevo sirupo pagal skonį
- 15 g džiovinto kokoso drožlių (nebūtina)
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo būdas:- Supjaustykite braškes ir sudėkite jas į maisto smulkintuvą. Trumpai susmulkinkite, kad jos būtų smulkiai pjaustytos.
- Įdėkite likusius ingredientus (išskyrus kokosų drožles) ir maišykite iki tirštos masės. Jei norisi daugiau saldumo, įdėkite papildomą datulę arba šlakelį klevo sirupo.
- Paruoštą masę dėkite į šaldytuvą ir palaikykite 20 minučių, kad sustingtų.
- Iš atvėsintos masės formuokite maždaug 12 rutuliukų. Jei norite, apvoliokite juos kokosų drožlėse.
- Laikykite užkandžių rutuliukus sandariame inde šaldytuve 2–3 dienas arba šaldiklyje ilgiau.
Braškių rutuliukai – tai paprastas, greitas ir sveikas būdas mėgautis šių uogų skoniu net ir žiemos metu. Jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek sveikam užkandžiui ar net desertui. Eksperimentuokite su ingredientais, pritaikykite receptą pagal savo skonį ir atraskite dar daugiau būdų, kaip braškės gali papildyti jūsų kasdienį mitybos racioną.
Šaltinis: https://www.express.co.uk/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
