Ingredientai:
pienas, 100 ml
cukraus pudra, 75 g
želatina, 10 g
grietinėlė, 150 ml
vaisiai
jogurtas, 300 g
grietinė, 100 ml
citrinų sultys, 50 ml
tarkuotos citrinų žievelės, 0,5 šaukštelio
Kaip gaminti:
Grietinę sumaišykite su jogurtu, citrinų sultimis ir žievelėmis, suberkite cukraus pudrą. Supilkite pieną. Želatiną užpilkyte vandeniu, kad išbrinktų. Pakaitinkite, kol želatina visiškai ištirps (neužvirinkite). Tada supilkite į paruoštą jogurtą, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 min. Kai pradės stingti, išplakite grietinėlę ir sudėkite į masę, išmaišykite. Galiausia putėsius iškrėskite į taures. Viršų puoškite vaisiais.