Greiti takai su krevetėmis ir mangų salsa draugų vakarėliui – gaivūs ir egzotiški krevečių takai su mangais – tobulas skonių derinys! Sultingos, švelniai aštrios krevetės, traškios kopūstų salotos ir saldžiarūgštė mango salsa suteikia šiam patiekalui ypatingą balansą. Puikiai tinka lengvai, bet įspūdingai vakarienei ar savaitgalio pietums!
Greiti takai su krevetėmis ir mangų salsa draugų vakarėliui: receptas
Ingredientai:
- 200 g krevečių (išvalytų)
- 2-3 česnakų skiltelės
- Gabalėlis sviesto
- 2 valg. š. sojų padažo
- 1 valg. š. medaus
- Šiek tiek kajeno pipirų
- Gabaliukas raudonojo kopūsto
- Gabaliukus baltojo kopūsto
- 1 morka
- Šiek tiek majonezo
- 1 mangas
- 200 g vyšninių pomidorų
- 1 geltonoji paprika (tinka ir raudonoji)
- 2 marinuoti jalapenai
- 1 raudonasis svogūnas
- Kelios šakelės petražolių
- Žaliosios citrinos sultys
- Druska pagal skonį
- Mini tortilijos
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Keptuvėje ištirpinti šiek tiek sviesto ir sudėti krevetes.
2. Prie krevečių sudėti traiškytas česnako skilteles, įpilti sojų padažo, sudėti medų ir įberti šiek tiek kajeno pipirų (juos galima keisti kitais mėgiamais prieskoniais).
3. Kepti kol krevetės taps švelniai rožinės spalvos. Atidėti.
4. Paruošti salotas – susmulkinti abiejų spalvų kopūstus.
5. Morką sutarkuoti burokine tarka ir sudėti prie kopūstų.
6. Įdėti šiek tiek majonezo, įberti druskos ir viską gerai išmaišyti.
7. Mango salsai paruošti mangą supjaustyti nedideliais gabaliukais, pomidoriukus pjauti per pusę ar ketvirčiais. Viską sudėti į dubenėlį.
8. Prie mangų taip pat sudėti smulkintus jalapenus, kapotą svogūną ir petražoles, įspausti citrinos sultis, pagardingti druska.
9. Viską labai gerai išmaišyti.
10. Patiekiant tortilijas šiek tiek pašildyti, dėti paruoštas salotas, krevetes ir galiausiai mangų salsą.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Jurita. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.