Jums reikės:
Jautienos nugarinė – 500 g
Tyras alyvuogių aliejus
Vienas svogūnas
Jūros druska
Šviežiai malti juodieji pipirai
Kaip gaminti:
Supjaustykite jautienos nugarinę plonais blyneliais ( maždaug 3 – 4mm ). Ant alyvuogių aliejaus pakepinkite kapotus svogūnus ir česnaką. Sudėkite juos į atskirą dubenį ( bus kaip garnyras ). Ant to pačio aliejaus kepkite jautieną, kiekvieną „blynelio” pusę po 0,5 minutės, labai trumpai. Apibarstykite druska ir pipirais. Patiekite kartu su keptais svogūnais bei su įvairiais žalumynais. Labai lengvas ir greitas patiekalas. Užtruksite vos 10 minučių.
Skanaus!