2025-ieji – Žaliosios Gyvatės metai pagal kinų astrologiją. Šis simbolis asocijuojasi su atgimimu, augimu ir harmonija su gamta. Todėl ir šventinis stalas turėtų atspindėti šią temą – sveiki, natūralūs produktai, gausybė žalumynų ir ryškios, bet ne pernelyg aštrios spalvos. Pasak astrologų, šie patiekalai ir jų idėjos padės sukurti harmoningą ir skoningą šventinį meniu.
Pagrindiniai Naujųjų metų stalo patiekalai
Šventinis stalas – neatsiejama Naujųjų metų dalis. Kadangi šie metai – Žaliosios Gyvatės metai, rekomenduojame rinktis patiekalus, kurie atspindėtų šio ženklo simboliką – gamtos gausą, šviežumą ir harmoniją. Todėl pagrindiniai Naujųjų metų stalo patiekalai turėtų būti:
- Žuvis. Žuvis simbolizuoja gausą ir sėkmę. Kepta, troškinta ar virta žuvis su šviežiomis daržovėmis puikiai tinka šventiniam stalui. Rekomenduojama rinktis sezonines žuvis ir vengti per daug aštrių prieskonių.
- Paukštiena. Vištiena arba kalakutiena, kepta su žolelėmis ir daržovėmis, taip pat yra puikus pasirinkimas. Vengti per daug riebios mėsos.
- Daržovių patiekalai. Gausybė šviežių daržovių – būtinas Žaliosios Gyvatės metų stalo atributas. Salotos su įvairiaspalvėmis daržovėmis, keptos daržovės su medumi ir prieskoniais, troškiniai – visi šie patiekalai ne tik skanūs, bet ir sveiki.
- Košių ir kruopų patiekalai. Šie patiekalai simbolizuoja gausą ir klestėjimą. Rekomenduojama rinktis sveikas kruopas, tokias kaip avižos, grikiai, ir jas pagardinti šviežiomis uogomis ar vaisiais.
Kokius užkandžius rinktis šventiniam stalui?
Prieš prasidedant pagrindiniam šventiniam patiekalui, svarbu pasirūpinti gardžiais ir akį traukiančiais užkandžiais. Žaliosios Gyvatės metų šventiniam stalui siūlome rinktis tokius užkandžius, kurie ne tik skanūs, bet ir atitiktų metų simboliką – gamtos gausą ir šviežumą. Todėl kokius užkandžius rinktis šventiniam stalui?
- Žalios spalvos užkandžiai, pavyzdžiui, agurkų ar avokadų užtepėlės, salotos su špinatais ar rukola, puikiai papildo šventinį stalą.
- Švieži vaisiai ir uogos – ne tik skanus, bet ir sveikas užkandis, puikiai dera prie Žaliosios Gyvatės metų temos.
Kokie desertai turėtų būti ant jūsų Naujametino stalo?
Šventinis stalas nebūtų pilnas be gardžių desertų, kurie užbaigtų šventinę vakarienę saldžia nata. Žaliosios Gyvatės metų šventės metu, siekiant išlaikyti harmoniją su metų simbolika, rekomenduojame rinktis tokius desertus, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki, pagaminti iš natūralių ingredientų.
- Žaliųjų obuolių pyragas: Žali obuoliai – puikus pasirinkimas desertui. Obuolių pyragas, pagamintas su natūraliu medumi ir be pridėtinio cukraus, bus puikus šventės pabaigos akcentas.
- Kokosų saldainiai: Kokosai simbolizuoja klestėjimą ir sėkmę. Namuose pagaminti kokosų saldainiai su natūraliu medumi bus skanus ir sveikas pasirinkimas.
Kokį vaidmenį ant Naujųjų metų stalo vaidina gėrimai?
Gėrimai yra reikšminga Naujųjų metų šventės dalis, suteikianti ypatingą atmosferą ir praturtinanti šventinio stalo vaišių įvairovę. Jie ne tik papildo patiekalų skonį, bet ir padeda sukurti linksmą ir džiaugsmingą nuotaiką, suburdami žmones bendram pasibuvimui ir šventimui.
Tiek alkoholiniai, tiek nealkoholiniai gėrimai dažnai pasižymi simboline reikšme, atspindinčia kultūrines tradicijas ir asmeninius pasirinkimus, padedančia kiekvienam pasitikti Naujuosius metus su naujomis viltingomis svajonėmis ir užmojais. Jūsų šventiniam stalui ir šventiniam vakarui rekomenduojame:
- Žolelių arbatas bei kitus žolelių gėrimus. Ramūs ir atpalaiduojantys žolelių gėrimai papildo šventinės vakarienės atmosferą.
- Natūralias sultis. Šviežiai spaustos sultys – gaivus ir sveikas pasirinkimas.
Nepriklausomai nuo konkrečių patiekalų, svarbiausia sukurti harmoningą ir jaukią atmosferą. Gaminkite su meile ir mėgaukitės akimirka su artimaisiais. Tegul Žaliosios Gyvatės metai būna kupini gausos, sveikatos ir laimės!
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
Horoskopai – tai smagus būdas pradėti dieną ar pasmalsauti apie ateitį, tačiau svarbu nepamiršti, kad tai tėra pramoginio pobūdžio turinys. Jie nėra paremti moksliniais įrodymais ir neturėtų būti traktuojami kaip patikimos prognozės ar patarimai. Mėgaukitės horoskopais kaip įdomia pramoga, bet svarbius gyvenimo sprendimus priimkite remdamiesi savo pačių nuovoka ir logika.