Marinuoto tuno kepsnys – subalansuotas ir maistingas pasirinkimas, kuriame dera baltymų gausi tuno išpjova, kvapnios ir lengvos salotos bei sotūs ryžiai. Marinuotas tunas įgauna sodrų, šiek tiek pikantišką skonį, kurį paryškina obuolių actas ir raudonoji paprika, o iškeptas orkaitėje jis išlieka sultingas ir švelnus.
Marinuoto tuno kepsnys: receptas
Užmarinavus tuną iš ryto, vakare po darbų jūsų lauks greitai paruošiama ir greita bei maistinga vakarienė.
Ingredientai:
Marinatui:
- Žuviai skirtų prieskonių
- 2 valg. š. obuolių acto
- Žiupsnelis druskos
- 1/4 arb. š. pipirų
- 1/4 arb. š. grūstos raudonos paprikos
Salotoms: - Sauja konservuotų kukurūzų
- Keli žalių salotų lapai
- 1 arb. š. lukštentų kanapių sėklų
- 2 valg. š. graikiško jogurto
- 1/4 arb. š. citrinpipirių
- 1/2 arb. š. citrinų sulčių
- Džiovintų svogūnų laiškų
Garnyrui: - 50 g ryžių
- 1 valg. š. sojos padažo
- Šiek tiek druskos
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Tuno išpjovą sumaišyti su žuvies prieskoniais, obuolių actu, druska, pipirais ir malta raudonąja paprika ir palikti marinuotis 6-8 val.
2. Orkaitę įkaitinti iki 200 C temperatūros ir tuną kepti apie 12-15 min.
3. Salotų paruošti dubenyje sumaišyti konservuotus kukurūzus su salotų lapais ir pagardinti graikišku jogurtu, kanapių sėklomis, citrinpipiriais, įspausti šiek tiek citrinos sulčių ir džiovintų svogūnų laiškų. Viską gerai išmaišyti.
4. Puode užvirinti vandenį, įpilti sojos padažo ir tuomet suberti ryžius. Virti pagal gamintojo nurodymus ant pakuotės.
5. Iškepusį tuną, salotas ir ryžius patiekti lėkštėje, papildomai užbarstyti lukštentų kanapių sėklų ir džiovintų svogūnų laiškų.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.