Aukštas cholesterolio lygis yra rimtas pavojus sveikatai, nes ilgą laiką jis gali nesukelti jokių simptomų, kol neatsiranda rimtų komplikacijų, tokių kaip kraujagyslių užsikimšimas. Tai gerokai padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Siekiant išvengti šių pasekmių, gydytojai rekomenduoja atkreipti dėmesį į mitybą. Vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių būdų natūraliai sumažinti cholesterolio kiekį – reguliariai valgyti obuolius.
Kodėl obuoliai veiksmingi mažinant cholesterolio kiekį?
Pasak Harvardo sveikatos ekspertų, obuoliai yra vienas geriausių vaisių, mažinančių cholesterolio kiekį. Jų nauda siejama su dideliu tirpiųjų skaidulų, ypač pektino, kiekiu. Pektinas veikia kaip natūralus cholesterolio absorbcijos blokatorius, neleisdamas jam patekti į kraują. Tyrimai rodo, kad būtent obuoliuose esantis pektinas efektyviausiai padeda kovoti su „bloguoju“ cholesteroliu – mažo tankio lipoproteinais (MTL).
Mayo klinikos mokslininkai patvirtina, kad obuoliuose esančios tirpiosios skaidulos sumažina MTL koncentraciją kraujyje, taip padėdamos išvengti aterosklerozės – kraujagyslių užsikimšimo. Gydytojai rekomenduoja suvartoti bent 5–10 gramų skaidulų per dieną, kad pajustumėte teigiamą poveikį.
Papildoma obuolių nauda sveikatai
Obuolių nauda neapsiriboja tik cholesterolio mažinimu. Cleveland klinika nurodo, kad šie vaisiai padeda normalizuoti kraujospūdį, palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje bei gerina žarnyno mikroflorą. Sveika žarnyno flora yra svarbi bendrai organizmo būklei ir stiprina imuninę sistemą.
2019 m. „The American Journal of Clinical Nutrition“ publikuotas tyrimas parodė, kad kasdien valgant po du didelius obuolius su dideliu polifenolių kiekiu aštuonias savaites, pastebimai sumažėja „blogojo“ cholesterolio kiekis, o „gerasis“ cholesterolis išlieka nepakitęs. Mokslininkai aiškina, kad tai lemia obuoliuose esantys antioksidantai ir polifenoliai, kurie ne tik gerina širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, bet ir gali sumažinti kai kurių onkologinių ligų riziką.
Kiek obuolių reikėtų valgyti?
Tyrimai rodo, kad valgant keletą obuolių per dieną, cholesterolio kiekis gali sumažėti 5–8 %. Tai reikšmingas rezultatas augalinės kilmės produktui. Kad pasiektumėte teigiamą poveikį, rekomenduojama kasdien suvalgyti du vidutinio dydžio obuolius.
Svarbu valgyti obuolius su žievele, nes joje yra daug skaidulų ir polifenolių, kurie turi antioksidacinių savybių bei stiprina širdies sveikatą. Be to, obuoliai gali būti įtraukti į įvairius patiekalus: salotas, avižinę košę ar kokteilius, taip papildant mitybą svarbiais maistiniais elementais.
Obuoliai yra skanus, prieinamas ir moksliškai įrodytas būdas mažinti cholesterolio kiekį kraujyje bei palaikyti gerą širdies ir kraujagyslių sistemos būklę. Įtraukite šiuos vaisius į savo kasdienę mitybą ir rūpinkitės savo sveikata natūraliai!
Šaltinis: https://tsn.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.