Jums reikės:
8 didelių bulvių
1 kiaušinio
1 stiklinės pieno
250 gramų fermentinio sūrio
4 skiltelių česnako
50 gramų sviesto
Žiupsnelio muskato
Žiupsnelio druskos ir juodųjų pipirų
Kaip gaminti:
Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir truputį apkepkite aliejuje. Užberkite druskos, pipirų, malto muskato, smulkinto česnako bei dalį stambiai sutarkuoto fermentinio sūrio. Kepimo indo kraštus ištepkite sviestu ir į jį sudėkite bulves. Viską apipilkite kiaušinio ir pieno plakiniu, užbarstykite likusį sūrį. Ant bulvių viršaus uždėkite keletą mažū gabalėlių sviesto. Kepkite karštoje orkaitėje apie 40 -45 minutes. Patiekite su šviežiomis daržovių salotomis.
Skanaus!