Ingredientai:
virti ryžiai, 2 stiklinės
pievagrybiai, 200 g
2 kiaušiniai
1-2 svogūnai
krakmolas,1 šaukštas
miltai, 2 šaukštai
druska
malti pipirai
aliejus
Kaip gaminti:
Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje kartu su pievagrybiais. Pasūdykite, išmaišykite ir atvėsinkite.
Į dubenį sudėkite virtus ryžius, pakepintus grybus su svogūnais, įmuškite kiaušinius, suberkite krakmolą, pagardinkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Suformuokite nedidelius kotletus, apvoliokite miltuose ir kepkite aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Skanaus!