moliūgai
Moliūgą nulupti, išimti sėklas ir sutarkuoti smulkia tarka (arba supjausčius gabalėliais, susmulkinti blenderiu). Į indą pilti šią susmulkintą masę, cukrų, aliejų, įmušti , berti cinamoną, vanilinį cukrų dėti grietinę ir sodą (nugesintą actu). Gerai išmaišyti. Šokoladą supjaustyti gabalėliais ir berti į tešlą. Pilti miltus, kad tešla būtų tiršta. Viską gerai išmaišius pilti į skardą išklotą popieriumi. Kepti apie 30 min.
Vėstant orams ir ilgėjant vakarams, jaučiame poreikį jaukiems namas ir skaniems, namuose ruoštiems patiekalams. Šiems poreikiams išpildyti puikiausiai tiks moliūgai,…
Šiandien iš šio mergaitiško, romantiško ir pozityvaus dienoraščio nusirašėme minkštų, kvepiančių, cukraus pudra pabarstytų varškės sausainių su aguonomis ir moliūgų džemu receptą.
Artėjant Helovynui, paruošėme keletą galbūt dar negirdėtų trumpų faktų apie neatskiriamą šios amerikietiškos šventės atributą – moliūgą.
Jausmą, kai labai stengiesi, esi kupinas ketinimų, tačiau niekas neišeina, ko gero, žinote kiekvienas. Keletas žmonių tai įamžino ir parodė pasauliui, stengdamiesi iš savo nesėkmių pasijuokti. Artėjančio Helovino įkvėpimui – pabaisomis tapę dalykai, kurie turėjo būti mieli ir gražūs.
Jei dar neišskaptavote Helovinui moliūgo, esame pasiryžę pametėti keletą genealių idėjų. Tik, žinoma, nenusiminkite, jei jūsiškiai gausis kiek prastesni: visos šios charakteringos daržovės – skulptoriaus Ray Villafane darbai.
Šiandien iš šio mergaitiško, romantiško ir pozityvaus dienoraščio nusirašėme minkštų, kvapnių, cukraus pudra pabarstytų, rudeniškų varškės sausainių su moliūgų džemu receptą.
Helovino atributas – moliūgas, iš kurio galima pagaminti ne tik gražius ir baisius Helovino atributus, bet ir išvirti skanią sriubą po švenčių. Supjaustykite moliūgą ir išskobkite sėklas. Nuluptą minkštimą supjaustykite stambiais gabaliukais. Susmulkinkite svogūną. Moliūgo gabalėlius ir svogūną apkepinkite viename šaukšte įkaitinto aliejaus. Supilkite vermutą ir sultinį, vieną kartą užvirkite ir 20 minučių virkite ant vidutinės ugnies. Viską suplakite plaktuvu. Pagardinkite sriubą druska, pipirais ir apelsinų sultimis. Likusiame aliejuje apkepinkite nuvalytas voveraites. Pabarstykite jas druska ir pipirais. Sriubą išpilstykite į dubenėlius, įdėkite grietinėlės ir papuoškite voveraitėmis.
