Ingredientai:
varškė, 125 g
aliejus, 5 šaukštai
2 kiaušiniai
miltai, 250 g
brokoliai, 250 g
vyšniniai pomidorai, 100 g
pievagrybiai, 250 g
1 kiaušinio trynys
tarkuotas fermentinis sūris, 100 g
grietinėlė, 150 ml
kepimo milteliai
Kaip gaminti:
Varškę sumaišykite su aliejumi, druska ir vienu kiaušiniu. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir 30 min. palaikykitešaltai. Brokolius nuplaukite, išskirstykite žiedynais, išvirkite pasūdytame vandenyje ir nukoškite. Nuplaukite pomidorus, nuvalykite pievagrybius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Kepimo formą ištepkite riebalais, sudėkite tešlą, subadykite šakute, užtepkite varškės masę. Sudėkite daržoves. Į dubenėlį įmuškite vieną kiaušinį, sudėkite trynį, grietinėlę ir sūrį, prieskonius. Išmaišykite ir užpilkite mišiniu daržoves. Kepkite apie 30 min.
Skanaus!