Ingredientai:
Bulvės 9 vnt
fermentinis sūris 200 g
sviestas 50 g
rūkyti lašiniai 100 g
svogūnas
pienas 0,5 l
kiaušiniai 4
muskato riešutas
druska
Kaip gaminti:
Sutarkuokite bulves, truputį nusunkite, įtarkuokite 100 g fermentinio sūrio. Pakepinkite supjaustytus lašinukus su svogūnu, supilkite į tarkius ir gerai išmaišykite. Pasūdykite, pagardinkite muskato riešutu. Kepimo skardą sutepkite aliejumi, supilkite gautą masę. Į gilų indą supilkite 0,5 l pieno, įmuškite 4 kiaušinius, įberkite druskos ir gerai išplakite. Užpikite plakinį ant bulvių masės, apibarstykite likusiu sutarkuotu sūriu, uždėkite sviesto gabaliukus. Kepkite orkaitėje 40 min.
Skanaus!