-10.5 C
Vilnius
Ketvirtadienis, 13 vasario, 2025

Burokėliai ir jų nauda sveikatai ir svorio metimui

Burokėliai, įkvėpę daugybę tradicinių patiekalų, yra ne tik skanūs, bet ir itin naudingi sveikatai. Mokslininkai įrodė, kad šios daržovės gali padėti pagerinti bendrą sveikatą, sustiprinti organizmo funkcijas ir netgi padėti siekiant svorio metimo tikslų.

Burokėlių nauda sveikatai

  1. Pagerina širdies sveikatą
    Burokėliai yra puikus nitrato šaltinis, kuris organizme virsta azoto oksidu. Ši medžiaga padeda išplėsti kraujagysles, sumažinti kraujo spaudimą ir pagerinti kraujotaką. Tai svarbu širdies sveikatai, nes sumažina širdies ligų riziką.
  2. Palaiko smegenų funkcijas
    Azoto oksidas, gaunamas iš burokėlių, taip pat pagerina smegenų kraujotaką. Tyrimai rodo, kad tai gali pagerinti atmintį ir kognityvines funkcijas, ypač senstant.
  3. Stiprina imuninę sistemą
    Burokėliai yra turtingi antioksidantais ir vitaminais, įskaitant vitaminą C. Šios medžiagos padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais ir sustiprina imunitetą.
Burokėliai ir sveikata

Kaip burokėliai padeda mesti svorį?

  1. Mažai kalorijų, daug maistinių medžiagų
    Burokėliai turi nedaug kalorijų, tačiau yra pilni maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, folio rūgštis ir kalis. Tai leidžia jaustis sočiai, nepersivalgant.
  2. Gerina virškinimą
    Burokėliuose gausu skaidulų, kurios padeda reguliuoti virškinimą, mažina pilvo pūtimą ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą. Sveikas virškinimas – svarbus faktorius norint numesti svorio.
  3. Skatina detoksikaciją
    Šios daržovės skatina kepenų veiklą ir padeda organizmui atsikratyti toksinų. Toksinų šalinimas yra svarbus siekiant išlaikyti gerą sveikatą ir optimalų svorį.

Kaip įtraukti burokėlius į mitybą?

  • Žalios salotos: Tarkuoti burokėliai yra puikus papildymas šviežioms salotoms.
  • Burokėlių sultys: Tai greitas būdas pasisavinti daugybę naudingų medžiagų.
  • Sriubos ir troškiniai: Tradicinis barštis ar burokėlių sriuba – puikus pasirinkimas.
  • Kepti burokėliai: Juos galima kepti orkaitėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir prieskoniais.

Burokėliai – įdomūs faktai

Šios daržovės buvo laikomos stebuklinga daržove jau senovės laikais. Senovės Romoje jie buvo naudojami ne tik kaip maistas, bet ir kaip vaistas.

Nuotraukos asociatyvinės © Canva

Šaltinis: https://tsn.ua/

Kamile
Kamile
Sveiki! Esu Kamilė, Laikas.lt straipsnių autorė. Man labai patinka gaminti, rūpintis namais bei savimi. Visais atrastais receptais, bei patarimais apie meilę sau noriu pasidalinti su skaitytojais, tikiu, kad publikuojami straipsniai ir idėjos gali padėti nudžiuginti jus ir jūsų namiškius.

Įdomūs video:

Taip pat skaitykite: