Daugeliui rytas be kavos neįsivaizduojamas – kvapnus puodelis tampa tarsi mažas ritualas, padedantis nubusti ir pasiruošti dienai. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad kava – ne tik energijos šaltinis, bet ir vertingas sąjungininkas žarnyno sveikatai. Remiantis nauju moksliniu tyrimu, reguliari rytinė kava teigiamai veikia žarnyno mikrobiotą – tai naudingųjų bakterijų visuma, turinti didžiulę įtaką mūsų savijautai ir imuninei sistemai.
Kava maitina „gerąsias“ bakterijas
Kava yra natūralus polifenolių šaltinis – tai antioksidantai, kurie veikia kaip prebiotikai, t. y. maistinės medžiagos, skatinančios naudingų žarnyno bakterijų augimą. Būtent šios medžiagos padeda klestėti tokioms bakterijoms kaip:
- Lawsonibacter asaccharolyticus
- Alistipes
- Faecalibacterium
Šios bakterijos siejamos su geresne medžiagų apykaita, uždegimų mažinimu ir net imuninės sistemos stiprinimu. Pavyzdžiui, Faecalibacterium laikoma viena svarbiausių bakterijų, palaikančių žarnyno gleivinės sveikatą ir mažinančių uždegiminius procesus organizme.
Tyrimų išvados: rytinė kava – įvairesnė mikrobiota
Tyrime nustatyta, kad žmonės, reguliariai vartojantys kavą, turi įvairesnę žarnyno mikrobiotą. Tai reiškia, kad jų žarnyne gyvena daugiau rūšių naudingų bakterijų – o tai laikoma vienu pagrindinių sveikos virškinimo sistemos rodiklių.
Be to, kavos mėgėjų organizme fiksuotas padidėjęs Alistipes ir Faecalibacterium kiekis, bei sumažėjęs žalingos Erysipelatoclostridium bakterijos kiekis, kuri siejama su žarnyno uždegimais ir lėtinėmis ligomis.
Kitas tyrimas taip pat parodė, kad kavą geriančių žmonių žarnyne aptikta daugiau Lawsonibacter asaccharolyticus – bakterijos, kuri gali prisidėti prie geresnės širdies, smegenų ir kitų organų sveikatos.
Specialistai rekomenduoja per dieną išgerti 2–3 puodelius juodos kavos be cukraus ar pieno, jei norite pasinaudoti visais jos teikiamais privalumais žarnynui.
Svarbiausia – saikas. Nors kava naudinga, pernelyg didelis kofeino kiekis gali sukelti priešingą efektą – nerimą, nemigą ar skrandžio dirginimą. Todėl geriausia kavą vartoti rytais arba iki pietų, o vakare rinktis žolelių arbatą ar kitus be kofeino gėrimus.
Kodėl žarnyno sveikata tokia svarbi?
Mūsų žarnyno mikrobiota daro įtaką ne tik virškinimui, bet ir:
- imuninei sistemai – padeda kovoti su infekcijomis
- nuotaikai – gamina serotonino pirmtakus
- energijos lygiui – dalyvauja medžiagų apykaitoje
- uždegiminių ligų prevencijai – mažina uždegimo židinius organizme
Rūpindamiesi savo žarnynu, mes stipriname visą organizmą – nuo smegenų iki širdies.
Rytinė kava gali tapti ne tik įpročiu, bet ir sveikatingumo ritualu. Jei pasirinksite ją vartoti saikingai ir be perteklinių priedų, galite ne tik pasikelti energijos lygį, bet ir pasirūpinti savo žarnyno mikrobiota – viena svarbiausių sveikatos pamatų.
