Ingredientai:
Lietiniams:
200 g miltų
2 stiklinės pieno
2 kiaušiniai
druska
riebalai (kepimui)
Įdarui:
350 g žuvies filė
2 svogūnai
1 pomidoras
50 g fermentinio sūrio
petražolės
druska
malti juodieji pipirai
riebalai (kepimui)
Gaminimas:
Užmaišykite lietiniams tešlą ir juos iškepkite.
Žuvies filė supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite su gabaliukais pjaustytu pomidoru (prieš tai nulupkite pomidoro odelę), susmulkintais svogūnais, petražolėmis, druska ir pipirais.
Įdarą įsukite į iškeptus blynus.
Blynus sudėkite į skardą, pabarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir kepkite orkaitėje kol sūris išsilydys.
Skanaus!
