Jums reikės:
2 kalakutų šlaunelių
20 džiovintų slyvų (be kauliukų)
3 lauro lapų
Pipirų, druskos
Kaip gaminti:
Kalakutų šlauneles įtrinkite druska ir pipirais, palaikykite 1-2 valandas. Į skardą (gilią) įpilkite 1 stiklinę vandens, sudėkite šlauneles ir kepkite 1 valandą 220° C temperatūros orkaitėje. Nuolat apipilkite skardoje susidariusiomis sultimis. Sudėkite šlauneles į troškintuvą, įpilkite sulčių (iš skardos) ir 0,5 stiklinės vandens, suberkite slyvas. Troškinkite apie 1-1,5 valandas (kol mėsa suminkštės).
Skanaus!