Ingredientai:
miltai, 1/4 stiklinės
pienas, 3 stiklinės
3 kiaušiniai
sviestas, 60g
druska, pusė šaukštelio
sūdyta lašiša, 150 g
kietas ar fermentinis sūris, 50 g
Kaip gaminti:
Sviestą išlydykite. Supilkite į dubenį miltus, įberkite druskos. Supilkite pusę kiekio pieno ir gerai išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir supilkite likusį pieną, ištirpintą sviestą. Išmaišę palikite tešlą valandą pastovėti.
Iškepkite nedidelius blynelius. Sluoksniais dėkite blynus ir lašišą. Bokštelius apibarstykite tarkuotu sūriu ir 5 minutėms pašaukite į įkaitintą orkaitę.
Skanaus!