Jums reikės:
2 morkų
1 poro
500 gr. jautienos
2 česnako skiltelės
1 aitriosios paprikos
1 šaukšto sojų padažo
2 žaliųjų citrinų sulčių
1 šaukšto rudojo cukraus
1 šaukšto vandens
Salotų lapų
Petražolių
Druskos, pipirų
Aliejaus
Kaip gaminti:
Sutarkuokite morkas, petražoles susmulkinkite, supjaustykite porą. Lėkštėje išdėliokite plėšytus salotų lapus. Suberkite morkas, petražoles ir porus. Kitame inde paruoškite padažą: išspauskite česnakus, supilkite citrinų sultis, sojų padažą, suberkite smulkiai supjaustytą papriką, įpilkite du šaukštus aliejaus, supilkite vandenį, įberkite cukrų. Viską gerai išmaišykite. Jautieną supjaustykite griežinėliais (plonais), pabarstykite prieskoniais (druska, pipirais) ištepkite aliejumi ir pakepkite (trumpai). Ant salotų lapų sudėkite karštus mėsos gabalėlius ir užpilkite padažu.
Skanaus!