Desertai

Ant lentos suberti 150 g miltų, kepimo miltelius. Į viduryje padarytą duobutę suberti 75 g cukraus, pakelį vanilinio cukraus, druską ir įmušti kiaušinį. Viską sumaišyti su dalimi miltų, o sudėjus 75 g gabaliukais pjaustyto sviesto su likusiais miltais greitai užminkyti tešlą.
Leisti tešlai ‘pailsėti’. Iš 2/3 tešlos iškloti tortinės dugną. Iš likusios tešlos iškočioti dešrelę ir ją prilipdyti prie tortinės sienelių. Suploti, kad išeitų 3 cm aukščio sienelė. Dugną subadyti šakute ir kepti iki 200-225C orkaitėje maždaug 10 minučių.
Varškę išmaišyti su 150 g cukraus, citrinos sultimis, krakmolo ir 3 kiaušinių tryniais. Sukrėsti išplaktus iki putų baltymus, plaktą grietinėlę ir atsargiai išmaišyti. Masę sukrėsti ant pyrago pagrindo ir išlyginti paviršių.
Iš likusių 100 g miltų, 75 g cukraus, antrojo pakelio vanilinio cukraus, 75 g sviesto greitia užminkyti tešlą ir sutrupinti ant varškės. Pyragą pašauti į 175C orkaitę ir kepti 70-80 mnučių. Palikti ataušti išjungtoje aridarytomis durelėmis orkaitėje.

Jums reikės: 500 gr. miltų 500 ml pieno 25 gr. mielių 300 gr. obuolių 100 gr. cukraus 2 kiaušinių 50…

Iš vyšnių išimti kauliukus. Jei naudojamos iš kompoto, nusunkti, jei šaldytos, . Sviestą sukapoti su miltais. Suberti cukrų, druską ir viską gerai išmaišyti. Suspaustą tešlą dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepti 200 laipsnių orkaitėje 15-20 min. grietinę sumaišyti su cukrumi, išplaktais kiaušiniais, sultimis ir sukrėsti ant apkepto papločio. Ant vyšnias ir dar pusvalandį kepti 180 laipsnių orkaitėje.

Jums reikės:

2 pakelių sausainių „Gaidelis“
2 pakelių vaflių
Indelio kondensuoto pieno
200 gramų sviesto
1 varškės sūrelio
Šiek tiek pieno
100 gramų šokolado
Kaip gaminti:

Sausainius ir vaflius sutrupinkite kuo smulkiau. Sviestą iširpinkite ir sumaišykite su kondensuotu pienu. Gautą masę užpilkite ant sausainių ir vaflių, viską labai gerai išmaišykite ir sudėkite į formą. Sūrelį supjaustykite gabaliukais, sulaužykite šokoladą, ir, įpylę šiek tiek pieno, viską ištirpinkite. Gautą masę pilkite į formą ant pyrago. Laikykite šaldytuve kol sustings.

Skanaus!

Jums reikės:

200 g avižinių dribsnių,
150 g sviesto,
3 šaukštų miltų,
3 šaukštų cukraus,
3 šaukštų razinų,
100 g saulėgrąžų,
100 g sezamo sėklų,
1 kiaušinio,
1 šaukšto grietinės,
1 šaukštelio kepimo miltelių.

Kaip gaminame:

Ištirpinkite sviestą, supilkite avižinius dribsnius, gerai išmaišykite ir palikite kokiam pusvalandžiui atvėsti.

Atskirai išplakite kiaušinį su cukrumi ir kepimo miltelius su grietine. Supilkite viską ant avižinių dribsnių, suberkite miltus ir viską gerai išmaišykite.

Į gautą masę suberkite nuplautas verdančiu vandeniu razinas, saulėgrąžas, sezamo sėklas ir vėl viską išmaišykite.

Ant kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite suformuotus sausainėlius ir kepkite juos 160 laipsnių temperatūroje apie 20-25 min.

Pasidarykite puodelį arbatos ir skaunaukite!

Jums reikės: 2 pakelių sausainių GAIDELIS 200 g sviesto 400 g varškės 200 g cukraus džiovintų vaisių saujos kepintų riešutų…

Jums reikės: 1 pilnos stiklinės kvietinių miltų 2,5 stiklinių šviežios duonos trupinių 120 gr. taukų 3 kiaušinių 1 nedidelės trintos…

Braškes ir bananus supjaustykite. Sudėkite ant vaflių ir apliekite jogurtu. Ant viršaus užberkite džiovintų ananasų (galima ir abrikosų) ir anakardžių.

Jums reikės: 1 arbūzo 1 kg cukraus 1,5 stiklinės vandens Gvazdikėlių Vanilinio cukraus Citrinos rūgšties (arba truputį acto) Kaip gaminti:…

Jums reikės: 2 kiaušinių 200 ml cukraus 100 ml pieno 250 ml miltų 100 gr. margarino 2 arbatinių šaukštelių kepimo…

Sutrupinkite sausainius (kadangi neturiu virtuvinio kombaino aš juos sutarkuoju „burokine“ tarka) ir juos užpilkite ištirpintu sviestu.

Gerai sumaigykite sausainius su sviestu iki vientisos masės ir išklokite torto formos dugną.

Išplakite grietinėlę, įmaišykite sūrį.

Pagal instrukciją ant pakelio pasidarykite želė, palaukite kol atvės ir pilkite į grietinėlės ir sūrio mišinį. Gerai išmaišykite, bet nepersistenkite, kad neatsirastų oro burbuliukų.

Gautą masę pilkite ant sausainių pado ir iki kitos dienos pamirškite šaldytuve. 🙂

Skanaus!

Susmulkinkite sausainius. Indelyje sumaišykite riešutų , , druską ir cukrų. Gerai išmaišę supilkite sausainius ir pudrą. Gerai išmaišykite ir pradėkite formuoti saldainius. Saldainius sudėkite ant popieriaus ir dėkite į šaldytuvą 30 minučių. Ištirpinkite šokoladą garų su sviestu. Kai šokoladas ištirps, mirkykite saldainius. Ant saldainių berkite norimus papuošimus ir dėkite į šaldytuvą kol sustings (geriausiai visai nakčiai). Papuošimui tirpinto šokolado, riešutų, trupinių ir t.t.

Sumaišyti miltus, cukrų ir cinamoną. Puode ištirpinti sviestą, sudėti kakavos. Sudėti sodą ir kiaušinius. Gerai viską išmaišyti. Supilti į riebalais pateptą kepimo skardą, kepti 180 laipsnių orkaitėje 50 min.
Glaistui ištirpinti sviestą, supilti vanilę ir kakavą. Viską išmaišyti. Užpilti ant pyrago.

Obuolius nulupti, išimti sėklytes, supjaustyti didesniais gabaliukais. Iš obuolių, vandens, cukraus ir cinamono išvirti košę. Nepervirti, reikia, kad obuolių gabaliukai dar matytųsi. Į virimo pabaigą sudėti migdolus. Košę truputį atvėsinti.

Iš tešlai skirtų ingredientų pasiruošti kapotą tešlą.Trečdalį tešlos atsidėti į šoną, likusia tešla aplibdyti kepimo formą, dugną pabadyti šakute. Supilti įdarą. Iš likusios tešlos iškočioti „dangtį”, juo užkloti pyragą ir taip pat pabaksnoti šakute. Kepti iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min., kol gražiai paruduos. Atvesintą pyragą glima papuošti glazūra iš cukraus pudros ir karšto vandens.

Jums reikės: 3 dideli mangai 3/4 stiklinės grietinėlės cukraus pudra rudasis cukrus Kaip gaminti: Mangus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.…

maišytuvą sudedame cukrų ir baziliko lapus. Sutriname iki vientisos žalios masės.
Tuomet įmaišome ištirpintą sviestą. Po to kiaušinius, migdolus, miltus, kepimo miltelius ir šokoladą.
Riebalais patepame kepimo skardą ir sudedame tešlą.
Įkaitiname orkaitę iki 180° C laipsnių. Kepame apie 35-40 minučių.

Jums reikės: 1 l ryžių košės 4 šaukštų cukraus 3 kiaušinių 50 gr. sviesto 1 stiklinės razinų 0,5 stiklinės lazdyno…

Pusę pakelio želės paruošti su mažesniu kiekiu vandens nei nurodyta ant pakelio ir palikti vėsti.
Išlydyti sviestą su 2/3 šokolado plytelės. Sausainius ir 50 g. riešutų susmulkinti, užpilti sviestu ir gerai sumaišyti. Gauta mase iškloti torto indą, gerai suspausti. Užpilti žele.

Jums reikės: 430 gr. miltų 100 gr. sviesto 200 gr. cukraus 1 kiaušinio vanilinio cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 40…

Kavą užplikyti verdančiu vandeniu, palaikyti 4 minutes ir nukošti. Sumaišyti paruoštą kavą su cukrumi ir marsala. Aušinti apie 10 minučių. 80 ml gauto skysčio supilti į nedidelį puodą ir pavirti, kol skysčio liks apie 1 v. š. Ataušinti. Želatiną užbarstyti ant 2 v. š. šalto vandens, išbrinkinti ir pakaitinus ant vandens garų ištirpinti. Aušinti 5 min. Kreminį sūrį išplakti su cukraus pudra iki vientisos masės. Sudėti maskarponę, supilti marsalą, želatiną ir viską gerai išmaišyti. Grietinėlę išplakti iki standumo ir įmaišyti į sūrio masę. 22 cm skersmens torto formą šiek tiek patepti riebalais. Biskvitinių pirštelių galus nupjauti taip, kad sausainiai liktų 7 cm ilgio. Sausainių plokščiąsias puses pamirkyti likusioje kavoje ir sustatyti paruoštoje formoje nupjautais galais žemys pagal formos sieneles. Likusius sausainių galiukus taip pat pamirkyti kavoje ir sudėti ant formos dugno. Sukrėsti sūrio masę. Šaukštą tirštojo kavos sirupo pašlakstyti ant sūrio masės ir mediniu pagaliuku lengvai pamaišyti. Tortą per naktį pašaldyti. Prieš patiekiant pabarstyti šokoladu dengtomis kavos pupelėmis.