Desertai

Naminis itališkas tortas su maskarponės sūriu

Perpjauti biskvitą į tris dalis ir apšlakstyti kavos likeriu arba brendžiu. Sudėti likusius ingridientus į dubenį (jogurtą, rududu, maskarponės sūrį, tirpią kavą) ir išplakti viską mikseriu, kad susidarytų vientisą masė. Ištepti biskvitą pagamintu įdaru. Galima ant viršaus ir tarp biskvito lakštų pridėti migdolo riešutų.

Kokosiniai sausainukai

Jums reikės:

4 didelių kiaušinių baltymų
120 ml cukraus
240 ml kokoso drožlių
Kelių lašų romo esencijos
1 žaliosios citrinos
Žiupsnelio druskos
Kaip gaminti:

Į didelį dubenį sudėkite visus ingredientus (kiaušinių baltymų plakti nereikia) ir maišykite, kol masė taps vientisa. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, o orkaitę įkaitinkite iki 180° C temperatūros.
Ant kepimo skardos dėkite maždaug arbatinio šaukštelio dydžio tešlos masę ir pirštų galiukais suformuokite dailią viršūnėlę. Kepkite tol, kol kokosinių bučinukų krašteliai taps auksinės spalvos (maždaug 12-15 minučių). Ištraukę sausainukus iš orkaitės, leiskite atvėsti.

Skanaus!

Sausi pusryčiai su jogurtu ir vaisiais

Sausi pusryčiai – produktas, puikiai tinkantis kasdieniam pusryčių stalui. Juos valgyti sveika, taip pat sausi pusryčiai yra tarsi energijos „bomba“. Ir, žinoma, juos paruošti užtrunka vos kelias akimirkas.

Jums reikės: sausų pusryčių be priedų, šaukštelio skysto medaus, natūralaus jogurto, jūsų mėgiamų riešutų, razinų, džiovintų arba šviežių vaisių, šiek tiek cinamono.

Ruošimas: dubenėlyje sumaišykite visus birius produktus. Pagardinkite medumi bei smulkintais riešutais ir razinomis. Tada sudėkite supjaustytus vaisius ir viską apliekite jogurtu.

Austriški meduoliai

Jums reikės: 700 gr. miltų 500 gr. nerafinuoto cukraus 200 gr. riešutų (gali būti ir graikiniai) 100 gr. cukruotų apelsino…

Apelsininis flameri

Apelsiną nuplauti ir plonai nutarkuoti žievelę. Į puodą įpilti apelsinų , įverti 4 šaukštus cukraus ir apelsino žievelę, viską užvirti. Visą grietinėlę sumaišyti su 4 šaukštais krakmolo ir supilti į apelsinų . Nuolat maišant užvirti ir puodą nukelti nuo viryklės. 3 kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. Trynius suplakti ir maišant supilti į karštą apelsinų kremą. Tuomet išplakti baltymus ir 1 žiupsnelį druskos. Kai bus purūs, plakant po suberti 3 šaukštus cukraus. Plaktus baltymus sumaišyti su pudingu. Pudingą sudėti į indelius ir atvėsinti. Papuošti apelsinų skiltelėmis ir patiekti. Skanaus!

Bananų pyragas

Jums reikės: 170 gr. sviesto (kambario temperatūros) 100 gr. cukraus 2 kiaušinių 3 bananų 200 gr. miltų 2 arbatinių šaukštelių…

Obuolių pyragas

Išplakime kiaušinius su cukrumi, pamažu pilame aliejų, nugesintą sodą, miltus. Gaunasi grietinės tirštumo tešla. Sudedame į ją tarkuotus obuolius, ir gautą masę sukrečiame į aliejumi pateptą, miltais pabarstytą keksinę formą. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje 40 min.

Obuolių ir šokolado desertas

Jums reikės: 3 obuolių 1 šaukšto cukraus 5 šaukštų citrinų sulčių 2 šaukštų migdolų likerio 250 g maskarponės sūrio 50…

Vaisių vėrinukai

Jei ruošiatės iškylai į gamtą arba netikėtai užgriuvo svečiai, siūlome Jums pasigaminti greitai ir lengvai pagaminamų vaisių vėrinukų.
Jums reikės:

Pusės meliono
2 bananų
2 apelsinų
4 kivių
2 obuolių
Braškių
Po šakelę žaliųjų ir raudonųjų vynuogių
Kaip gaminti:

Visus vaisius gerai nuplaukite ir, jei reikia, nulupkite. Meliono vidų atsargiai išskobkite. Bananus supjaustykite griežinėliais, vynuoges perpjaukite pusiau, o apelsinus, kivius ir obuolius supjaustykite kvadratėliais. Visus vaisius komponuokite verdami ant medinių iešmelių ir smeikite į išskobto meliono odelę.

Skanaus!

Mėlynių pyragas

Sumaišyti 1 puodelį cukraus, 3 puodelius miltų, kepimo miltelius, druską ir citrinos žievelę. Sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą, įmušti kiaušinį ir viską maišyti šakute ar mikseriu, kol gausis trupiniai.

Pusę tešlos sukrėsti į riebalais pateptą 20 x 20 cm dydžio kepimo formą ir suspausti. Sumaišyti 1/2 puodelio cukraus, krakmolą ir citrinos sultis. Atsargiai įmaišyti mėlynes. Uogas lygiu sluoksniu supilti ant tešlos. Likusią tešlą sutrupinti ant viršaus. Kepti iki 190° C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes ar kol paviršius gražiai apkeps. Prieš pjaustant pyragą būtina visiškai ataušinti.

Pyragas su bananais

Jums reikės: 3 bananų 2 kiaušinių 1 stiklinės cukraus 80 gr. sviesto 0,5 šaukštelio druskos 1,5 stiklinės miltų 100 gr.…

Kukurūziniai keksiukai

Jums reikės: 125 g kukurūzų miltų 150 g kvietinių miltų 100 g cukraus pudros 2 šaukštelių kepimo miltelių 1,5 šaukštelio…

Naminiai zefyrai

Jums reikės: 1 kg cukraus 2 ½ valgomojo šaukšto želatinos 1 valgomasis šaukštas citrinos rūgšties 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus 1 arbatinis šaukštelis…

Sveikuolių desertas

Jums reikės:

1 banano
1 obuolio
1 kriaušės
1 šaukštelio cinamono
Saujos migdolų
Šiek tiek graikinių riešutų
1 šaukštelio medaus
2 šaukštų kokoso drožlių
Kaip gaminti:

Bananą dviems valandoms įdėkite į šaldiklį. Obuolį ir kriaušę supjaustykite smulkiais kubeliais ir apibarstykite cinamonu. Susmulkinkite migdolo ir graikinius riešutus. Tada supjaustytus vaisius, riešutus ir medų sumaišykite. Iš šaldiklio išimkite bananą, nulupkite žievę ir sumalkite mėsmale. Tada viską dar kartą išmaišykite. Galima patiekti su ledais.

Skanaus!