Search Results for: "formelės"
Šiuos skanėstus turbūt labai mėgsta Jackie Chanas ir Chuckas Norrisas – juk tokie sausainiai-nindzės tikrai turėtų suteikti įkvėpimo naujoms kovoms. Nors pagaminti iš paprasčiausios tešlos, naudojant „Ninjabread Men Cookie“ formeles, tokie virtuvės kareiviai tikrai gali praskaidrinti ir niūriausią dieną. Smagiausia tai, kad juos galima įvairiai dekoruoti, nuo ko jie tampa tik dar skanesni.
Svogūnus sukapoti, česnaką pertrinti, likusias daržoves stambiai sutarkuoti ir kartu ištroškinti aliejuje.
Baigiant troškinti suberti sutrupintas labai šviežias mieles ir šildyti, kol ištirps. Ataušinti.
Pupeles ir kruopas sumalti mėsmale, sudėti daržoves, avižinius dribsnius, kiaušinius, sukapotas petražoles.
Želatiną užpilkite vandeniu, kad išbrinktų. Šparagus 30 minučių verdkite 2l. pasūdyto ir citrinų sultimis parūgštinto vandens. 300 ml šparagų nuoviro ištirpinkite želatiną. Ataušinkite, sumaišykite su vynu.
Į formeles įpilkite truputį paruošto skysčio, atšaldykite.
Džiovintus vaisius ir riešutus nuplaukite, nusunkite ir smulkiai supjaustykite. Citrinos želę ištirpdykite karštame vandenyje ir palikite aušti. Sūrelius sumaišykite su vaisiais ir riešutais, sudėkite stingstančią želę ir viską gerai išmaišykite. Sausainių formeles patepkite sviestu, sudėkite gautą masę, nubraukte išsikišimus ir dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.
Jums reikės: 125 g sviesto 100 g cukraus 1 kiaušinis 300 g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių 2 šaukšteliai vanilinio…
Baklažanus reikia supjaustyti kubeliais ir juos apibarstyti druska, taip apie 30 min. Po to supjaustytą baklažaną nuplauti po šaltu . Svogūną susmulkinti, nuo pomidorų nulupti žieveles ir juos sutrinti (geriausia blenderiu). Keptuvėje pakepinti svogūną, tuomet sudėti faršą, įdėti , pipirų (pagal kiekvieno skonį) ir pakepti apie 20 min. Kitoje keptuvėje pakepinti baklažanus, užberti šiek tiek pipirų, tuomet sudėti sutrintus pomidorus ir pakaitinti apie 7 min. Tuomet puode reikia ištirpinti sviestą, sudėti miltus ir viską išmaisyti. Po to pilame pieną, dedame pipirų, jei reikia ir laukiame kol sutirštės. Galiausiai į kepimo indą arba kelias formeles idedame faršą, užpilame padažo ir ant viršaus sudedame baklažanus. Dedame į orkaitę ir kepame 180 laipsnių apie 25-30 min. prieš kepimo pabaigą užbarstome tarkuoto sūrio. Skanaus!
Sūrį, miltus, ir kepimo miltelius sudėti į smulkintuvą, įmušti kiaušinius, supilti pieną ir šlakelį alyvuogių aliejaus. Viską susmulkinti iki vientisos masės. Suberti kmynus.
ešla:
kiaušinius išplakame su cukrumi. Įmaišome miltus, kepimo miltelius ir padaliname tešlą į dvi lygias dalis. Į vieną dalį įmaišome kakavą, o į kitą – smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę.
Kremas:
Išplakame kiaušinius su cukrumi ir maskarpone sūriu.
Keksiukų gaminimas:
Į formeles dedame kakavinės tešlos, vyšnių, tuomet šviesią tešlą, vėl uogų ir kremo.
Kepame 30-35 minutes 180 laipsnių orkaitėje.
Iškepusius keksiukus aptepkite ištirpintu šokoladu.
Paruošto karpio gabaliukus įtrinkite prieskoniais su druska, susmulkintu česnaku. Pakepinkite aliejuje, kol pagels. Po to sudėkite į puodą, užpilkite išspaustomis citrinos sultimis, 1 l parūgštinto karšto vandeniu, įdėkite citrinos žievelių. Virkite ant mažos ugnies apie 30 min.
6 formeles ištepkite sviestu. Tešla iškočiokite, iš jos išpjaukite kiek didesnio nei formelės diametro skritulius, sudėkite į formeles, kad tešlos krašteliai būtų pakelti. Subadykite šakute ir dėkite į šaldytuvą 30 min.